CONTRIBUTION A l'ÉTUDE DES MORTIÉRELLÉES lOl 



Fintérieurdes filaments; les tubes sporangiieres ])rennent nais- 

 sance beaucoup plus rapidement que d'habitude ; ils se ramifient 

 plus que dans les conditions ordinaires. 



On ne s'expliquerait pas autrement que pour une nourriture 

 identique, il y eut une pareille différence dans la forme de 

 Fappareil reproducteur. 



Le même résultat s'observe quand on augmente la propor- 

 tion en sucre du substratum, en laissant identique la propor- 

 tion d'eau et des autres substances. 



J'ai préparé des milieux de culture contenant : 



Gélose 8 grammes. 



Peptone 3ï'",o 



Eau ."JOO gram mes. 



et des proportions variables de glucose : 20 p. 100, 30 p. 100, 

 40 p. 100, 50 p. 100, 60 p. 100, 70 p. 100 et m p. 100, par 

 rapport aux autres éléments. 



Dans les cultures qui contenaient de 20 à 50 p. 100 de 

 glucose, le développement a pu se faire à peu près normalement; 

 le mycélium élait cependant moins abondant lorsque la pro- 

 |)ortion de glucose augmentait; les fructifications étaient des 

 stylospores et des sporanges ; il n'y avait pas d'œufs. Dans la 

 culture à 60 p. 100 de glucose, la prédominance des sporanges 

 était très marquée dès le début et ces tubes sporangifères pré- 

 sentaient jusqu'à sept à huit petites ramifications latérales dis- 

 posées irrégulièrement dans le voisinage de l'extrémité (fig. 45). 



On constatait des différences dans le temps d'ap|)arition des 

 premiers filaments ; les cultures à 20 p. 1 00 de glucose germaient 

 au bout de vingt-quatre heures; celles à 30 p. 100 au bout de 

 trente-six heures ; celles de 50 et 60 p. 1 00, au bout de trois jours. 



Dans les cultures contenant 70 et 80 p. 100 de glucose, je n'ai 

 obtenu aucune germination. 



A r lion des di//erents hydrates de carbone. 



Parmi les hydrates de carbone étudiés, je citerai en première 

 ligne les sucres : glucose, lévulose, galactose, lactose, maltose 

 et saccharose (1). 



(1) Le milieu utilisé dans ces expériences renlermail S gi-ammes de gélose, 3e'', 5 

 de peptone, 500 grammes d'eau et i8s'',3 de l'un des hydrates de carbone cités. 



