CONTRIBUTION A l'ÉTUDE DES GRAINS d'aLEURONE 149 



intense, mais souvent très caractérisé. Cette propriété leur a 

 valu le nom de « corpuscules métachromatiques » ou encore 

 celui de « grains rouges ». A. Meyer (de Marburgj les a particu- 

 lièrement décrits, il a caractérisé leur substance ii Taide de nom- 

 breuses réactions microchimiques, et il lui a donné le nom de 

 volutine (nom qui tire son origine du Spirilliim voliftans, chez 

 lequel il Ta spécialement étudiée). La composition chimique 

 de la volutine reste cependant toujours fort obscure et la 

 question du rôle de ces corps n'a pas encore reçu sa solu- 

 tion définitive; néanmoins, comme nous le verrons par la suite, 

 Fhypothèse de substances de réserve paraît de beaucoup la plus 

 vraisemblable. 



Nous n'avons pascà nous étendre ici sur l'histoire de ces corps 

 sur lesquels on trouvera des renseignements, surtout dans 

 Guilliermond (1) et A. Meyer (1), mais il importe que nous 

 rappelions leur extension parmi les êtres vivants. Des granules 

 métachromatiques se présentent avec un ensemble de proprié- 

 tés communes, telles que nous les établirons plus loin, chez 

 les plantes inférieures : Bactéries, Champignons, Algues, mais 

 aussi chez les plantes supérieures, notamment dans les organes 

 reproducteurs : Anthères (Giroflée, Campanule, etc.), dans la 

 graine avec aleurone où ils constituent la substance organique 

 azotée du globoïde servant de support aux sels minéraux, 

 c'est du moins ce que nous essaierons de démontrer dans ce 

 travail ; dans les graines sans aleurone (Marronnier d'Inde), 

 dans l'ovule (ex, : Tulipej, peut-être aussi dans certains tuber- 

 cules (dont nous avons, il est vrai, peu poussé l'élude). 



Ilàlons-nous de dire ({ue i-ares sont encore les recherches 

 faites dans cette voie, et nous croyons qu'une exploration 

 allenlive des groupes végétaux à ce point de vue fera ressortir 

 mieux encore l'extension et, par suilc, l'imporlance de ces for- 

 mations. 



Chez les animaux ils sont communs, non seulement chez les 

 Protistes, mais encore dans les Mastzellen des animaux plus 

 élevés en organisation (Guilliermond et Mawas, 7). 



