CONTRIBUTION A l'ÉTUDE DES GRALNS DALEURONE 1 57 



breux petitscorps de formation transitoire, rougissant parl'iode, 

 qui représentent de l'amylodextrine. 



L'aspect cytologique des tissus dans la graine jeune rappelle 

 celui qu'ils prendrontaux stades avancés de la germination. Nous 

 montrerons plus loin que ce sont, en effet, les granules méta- 

 chromatiques qui subsistent les derniers parmi les éléments du 

 grain d'aleurone lorsque ceux-ci se dissolvent pendant la ger- 

 mination. Il arrive un moment où ce sont les seuls corps 

 figurés qui occupent encore les vacuoles du protoplasma 

 devenu spongieux. Ce sont également eux, comme nous venons 

 de le décrire, ({ui apparaissent les premiers dans les vacuoles 

 du cytoplasma de la graine en voie de formation. 



La technique que nous rappelons ici permet de modifier l'ex- 

 posé que fait ^A aUker de la formation des grains d'aleurone, 

 dans son mémoire classique. 



Suivant cet auteur, on voit apparaître d'abord le cristalloïdé 

 au sein de la vacuole, ce serait aussi ce corps qui subsisterait 

 le dernier dans les vacuoles, au cours de la germination ; ceci 

 pour le Ricin, par exemple. Dans la figure qu'il donne on voit, 

 en effet, des cristalloïdes occupant les vacuoles à l'exclusion 

 des globoïdes, seulement il faut remarquer que les préparations 

 décrites ont été fixées par une solution formée d'un mélange 

 des acides osmique, picriqueet acétique, (jui, à cause de ce der- 

 nier, fait <lisparaitre les gloljoïdes. Dans d'autres cas, avec 

 VHelmnthus par exemple, ^^'akker ne fait pas intervenir le 

 fixateur précédent, aussi l'élément qu'il représente dans les 

 vacuoles, et qui est encore seul à les occuper au stade jeune qu il 

 étudie, est-il bien un globoide avec tous ses caractères de forme 

 etde structure, mais, trompé sans doute par les résultats obtenus 

 en faisant agir le Flemming, il les interprète comme étant des 

 débuts de formation de cristalloïdé. 



L'ordre de formation des enclaves dans la vacuole albu- 

 minigène est d'une importance certaine pour l'étude de la 

 cristallisation et de la concrétion des matières albuminoïdes, 

 dont les grains d'aleurone coiislilnciil (1(^ si intéressants 

 matériaux. 



En somme, l'apparition des globoïdes, sous forme de 

 granules iiiélacIiromaliqiKs. pn'cède celle des cristalloïdes 



