CONTRIBUTION A l'ÉTUDE DES GRAINS d'aLELRONE 159 



et de gros granules métachromatiques provenant de la fu- 

 sion de ceux qui existaient aiixstadesprécédents (PI. III, fig.(3,7). 

 A ces stades, les sels minéraux, comme nous l'avons constaté 

 pour la magnésie, subsistent encore, et la magnésie donne de 

 beauxcristaux avec la solution ammoniacale d'oxalate d'ammo- 

 niaque et phosphate de soude. Le protoplasma prend l'aspect 

 vacuolaire. Vers le huitième jour le protoplasma est devenu 

 uniformément vacuolaire et l'on trouve encore, dans quelques 

 vacuoles, de rares grains rouges (PI. III, lig. 8). 



2° Courge. — Dans la Courge, la marche générale des trans- 

 formations des réserves est moins rapide. Vers le quatrième ou 

 cinquième jour la protéine, au lieu de disparaître, s'agglomère 

 en masses aux formes les plus bizarres (PI. IV, fig. 8 à 12) ; 

 quant aux granules métachromatiques, ils sont très abon- 

 dants et, particulièrement dans les cellules périphériques 

 des cotylédons, ils se fusionnent en énormes sphères, peii 

 nombreuses, occupant les larges vacuoles dont le protoplasma 

 est creusé (PI. III, fig. 13). Ces corpuscules sont le plus volumi- 

 neux dans les assises sous-épidermiques ; ils présentent, avec 

 une netteté particulière, la structure à zones concentriques que 

 nous avons décrite plus haut. Dans les assises plus profondes 

 ils sont encore nombreux mais beaucoup moins volumineux; 

 enfin, du côté de l'épiderme interne, ils ont plus ou moins 

 totalement disparu. Dans les cellules de l'épiderme externe 

 (inférieur de la feuille cotylédonaire) ils sont àl'état de granules 

 très ténus, disséminés dans le cytoplasma dense. 



On retrouve encore de gros grains rouges dans les germina- 

 tions de dix à vingt jours, comportant des hypocotyles de 

 2 à 4 centimètres et des cotylédons commençant à verdir. 

 Les plus gros se trouvent dans des vacuoles ; il en existe, 

 en outre, à l'état finement pulvérulent, dans la trame cyto- 

 plasmique. On observe parfois aussi, à ces stades, des 

 agglomérations de ces sphères de tailles dili'érentes et l'on a 

 ainsi des masses rouges volumineuses dont l'aspect est, poui' 

 ainsi dire, levurifornie et comme bouigeonnant ; elles se 

 trouvent dans la large vacuole qui a refoulé' à ce moment le 

 protoplasma contre la paroi de la cellule (PI. 111, lig. 1 1), Sans 

 affecter cette forme spéciale, la substance mélachromatique 



