CHAPITRE II 



LES PRODUCTIONS ISSUES DE L'ŒIL. ÉTUDE MORPHOLOGIQUE ET 

 ANATOMIQUE DE LA LAMBOURDE ET DU BOURGEON A FRUITS 



L'œil est Forigine de toute production : fruitière ou rameuse. 

 En prenant ce terme dans son sens le plus général, on peut 

 dire que Tœil donne naissance, la seconde année, à ({uatre 

 organes différents auxquels nous conserverons les noms usités 

 en arboriculture : 



Une production rameuse Le Rameau. 



, La Lambourde. 

 Trois productions fruitières .Le Dard. 



' Lu Brindille. 



Mais r étude distincte de ces trois sortes de productions frui- 

 tières ne peut avoir d'intérêt (fue ])our « Vpn/re/ien » et la 

 « rnnduUe » des arbres fruitiers : telle d'entre ces productions 

 très fréquente cbez certaines espèces, <'st rai'e cbez d'autres. 

 Elles ne sont toutes trois ([ue les supports des bourgeons à 

 fruits, et nous prendrons comme type celle sur laquelle ce bour- 

 geon paraît se développer le plus normalement, c'est-à-dire la 

 lambourde (1). 



DéceloppemenL de la iuinhouvde. — Au printemps de la 

 deuxième année, les yeux situés à l'extrémité du rameau laissé 

 en place (qu'il ait été taillé ou non), commencent leur dévelop- 

 pement et donnent des productions rameuses. L'oùl terminal 

 surtout donne un rameau vigoureux. Les yeux de la région 

 moyenne (tîg. 10) donnent en général des lambourdes, les 

 yeux inférieurs ne se développent pas (2). 



(1) Nous aurons plus loin l'occasion de revenir sur les autres productions 

 et de donner leurs caractères essentiels. 



(2) C'est là une règle à peu près générale, mais que nous nous gardons bien 

 de donner comme absolue. Un d'il de la région moyenne peut quelquefois 

 donner un rameau la deuxième année, lequel se trouve ainsi placé entre 

 deux lambourdes. Ceci doit, à notre avis, être considéré comme une exception. 



