BOURGEONS DES ARBRES FRUITIERS 245 



Observations relatives à Voxalate de calrium. 



L'oxalate decalcium existeen grande abondance dans le bour- 

 geon et dans le support. Il est déjà assez abondant dans ces 

 organes avant que Famidonne s'y localise. La(|uantitéd'oxalate 

 augmente à mesure que le support grossit et ({ue le bourgeon 

 s'accroît. Très peu abondant dans la moelle, on en trouve des 

 cristaux disséminés dans l'écorce, mais il est presque exclusive- 

 ment localisé dans le liber. Il paraît donc légitime d'admettre 

 qu'il constitue un véritable résidu laissé en ]jlace ou entraîne 

 par la sève et entassé pour ainsi dire dans les parties de la 

 plante où le mouvement de la sève est le plus lent. 



Bdmeaa.r et productions fruitières. 



L'étude des divers rameaux, normaux ou affaiblis (terrain 

 sec, variétés peu vigoureuses, pincement) et celle des diverses 

 productions fruitières nous permet de formuler les conclusions 

 suivantes : 



Dans une production rameuse, i'épaisset/r du bois est plus 

 grande que celle de Vécorce, ou au moins égale à celle de l'écorce. 



Dans une pjroduction fruitière, l'éjmisseur du bois est toujours 

 plus petite que la moitié de celle de l'écorce. 



Dans une production rameuse, l'é/jaisseur du liber est toujours 

 plus petite que la moitié de l'épaisseur du tissu ligneux. 



Dans une production fruitière, répaisseur du liber est toujours 

 plus grande que la moitié de l'épaisseur du tissu ligneux. 



D'autre part, on sait que les espèces vigoureuses produisent 

 surtout des dards et des brindilles, et que les sujets faibles ou 

 affaiblis se couvrent de lambourdes. 



La production des dards et des brindilles ne semble dét<'r- 

 minée par aucune loi bien rigoureuse. Au contraire, l'étude 

 que nous avons présentée de la lambourde el de son développe- 

 ment, ainsi que les rapports des divers tissus entre eux nous 

 permet de conclure que la lambourde est un rameau nornuil 

 d'un sujet faible ou atlaibli, lequel, à cause sui-toutde sa dispo- 

 sition sur la brandie, subit un arrêt de dévelo|)pement et se 

 détermine en branche fruitière. 



La mise à fruit d'un sujet vigoureux doit doFic se faire de 

 deux manières différentes : 



