LE DÉVELOPPEMENT ET l'aNATOMIE DES CASSYTHACÉES 265 



cont(uiii protéique, s^alloiige aussi dans le même sens. En même 

 temps qu'elles s'allongent, ces cellules épaississent considéra- 

 blement leur membrane ; la voûte s'épaississant ainsi, autour 

 du funicule de la future graine, enclave ce funicule de plus 

 en plus fortement. 



Pendant qu'au plafond de la cavité de l'ovaire les cellules 

 grandissent ainsi pour former une voûte épaisse, l'autre partie 

 de l'épiderme reste sensiblement sans transformation et se divise 

 simplement perpendiculairement à son plan pour suivre l'exten- 

 sion en diamètre du fruit. Mais peu à peu ces cellules s'allongent 

 à leur tour radialement, ainsi que leur noyau, mais restent tou- 

 jours beaucoup plus courtes que les cellules de la voûte. L'épi- 

 derme interne a à peu près acquis ses dimensions définitives 

 au moment où le petit embryon, dont l'évolution est assez lente, 

 ébauche ses cotylédons. Il se sclérifie peu à peu et cette scléri- 

 fication est déjcà assez avancée, mais non complète, au moment 

 oii la digestion de l'albumen commence à être active (fig. 25, 

 26, 30). 



Pendant qu'évolue ainsi l'épiderme interne, l'assise sous- 

 épidermique qu'il recouvre se transforme aussi. Ses cellules 

 deviennent régulières et possèdent un contenu riche avec noyau 

 arrondi. A la voûte de la cavité, au-dessus de la calotte épider- 

 mique de cellules allongées, cette assise sous-épidermique s'al- 

 longe dans le même sens pour former une seconde calotte 

 superposée à la première, mais à cellules plus courtes. En même 

 temps qu'elles s'allongent perpendiculairement à la surface, 

 elles se cloisonnent dans le même sens. Cette calotte sous- 

 épidermique se sclérifie peu à peu, mais le reste de l'assise 

 sous-épidermique reste à l'état purement cellulosique (fig. 30). 



Fruit mûr. — Lorsque l'achaine est mûr et ([u'il se détache 

 de la tige, il demeure, comme nous le verrons plus loin, entouré 

 du réceptacle accru en induvie. Sorti de cette enveloppe 

 (fig. 19, d) il a une forme ovoïde. Vers le sommet surmonté 

 du style flétri, dans la région où était creusé le canal ovarien, 

 le fruit présente six lobes, deux par carpelles, marqués par 

 des sillons qui convergent vers l'extrémité apicale. On voit (pie, 

 jusqu'à la fin, le fruit conserve des traces extérieures de sou 

 origine tricarpellaire. Dans la région de ces lobes les mem- 



