\'M] E. GOUMY 



plus ahondaiitc cl (iuil i>;ii- Sf i-ciiM-isfr dans l'arbre vieilli 

 loi'scjiie rarl)iT (loiiiic (raiilaiil plu- (l«' tlfuis (pi'il pfoduil 

 moins de Itois. 



La taille a pour but <le luainlenir à ce iaj)j)()rt une valeui' sen- 

 sil)lenienl eonslante. En exajAércr iiin (U'> termes, c'est sacii- 

 tîor la récolte à la heaid»' du siijcl. (Ui inversement luiniT 

 Tai-hre en exiji'eanl de lui en une x'ule année une e.vcessive 

 production. 



La taille doit être raisonnée. 



Guidés par les seuls caractèi'es extéi'ieuis, la |»lupail des 

 arboriculteurs la j)rati(|uent aujourd'liui selon eei'tains prin- 

 cipes emi)iii(pies dont la valeur réelle ne peut se mesurer qu'aux 

 résultats obtenus. 



Il nous a paru intéressant de recberclier s'il ne serait pas 

 possible d«' tlécouNiir une méthode rationutdle de tidlle, l'on- 

 dée sur l'observation des caractères anatomi({ues des plantes à 

 fruits. 



Comme il peut se taire (jue des j)i(»duclions rameuses pla- 

 cées dans certaines conditions se transfoinient en productions 

 fruitières et inversement, il est évident ({ue la recliercbe des 

 méthodes détaille rationnelle doit reposer sur la connaissance! 

 des conditions dans les(|uelles ces transformations peuvent 

 s'accomplir. Il est clair d'autre part (pie cette méthode est su- 

 bordonnée à la connaissance pai-faite des organes capables de 

 subir ces transformations. 



Au nombre de ces organes et en |)remière ligne se |dace le 

 bourgeon à fruit. C'est donc par l'étude complète du bourgeon 

 à fruit (pie nous commencerons la série de nos l'echerciies. 



M. lJani(d. en acconi|>lissant ses remarcjuables travaux sur 

 la gretfe, a été tout iialurellement amené à jtailer d('> protluc- 

 lions fruitières. Nous avons puisé dans ses ouvrages d e\c(d- 

 lents l'enseignements et leur lecture nous a encouragé à persé- 

 vérer dans lid/'c cpie nous avions eue de commencer une 

 séi'ie de reclicrclies dont le pi-éseni havail n'es! (|ue l'intro- 

 duction (Ij. 



(Il IN'U (lault'Uis oui it'oliciclir jus(|ii'iri les (iuuott'n's |»ailiriiliers des 

 prodnclioiis IViiilit-ics cl la (iiieslidii a ••(»'" peu t'Uidiée au point do vue scieiili- 

 ii(|U('. Ndu-i citcrdiis ces auteurs au ruiiis de imlii' (l'avail. 



