218 ANAt.KS UB L\ SOCIEDAD CIENTÍFICA AUGEXTINA 



uiulos ijrec'oloinbiauos del Perú. cUuuk- scciiltivalni desde épocas muy 

 lejanas: se cultiva también muellísimo en la Kepública Arjícntina 

 pniiMH-cioiíando alimento a^riadablc y nutritivo : liay que recordar, 

 sin embar^ío, (jue sus leyíuiibics no niailuras (cliauciías) lian ¡iroduci- 

 do a veces intoxicaciones jjor ácido eianliídrieo, aunque no se sabe 

 en qué condiciones resultan tales. Son plantas casi totalmente indem- 

 nes de las varias enfermedades (¡ue aléctan jior lo «íeneral a las de- 

 más especies de ptn-otos cultivados (Oidium, L' rom n ees, etc.). 



Phaseolus multiflorus w. 



(u. V. : jHiriitíw di- glorieta) 



Uierlia anual, a veces bisanual, de tallos cilindricos, laiupirios. vo- 

 lubles, (jue aniKine del^íados iniedcn alcanzar basta .'! metros de lar- 

 íío; bojas alternas, con estípulas laiicculadas sin apiMidifc inferior, con 

 peciolo más o menos alar^;ado que sostiene tres hojuelas ]>eci<iladas y 

 estijieladas, la central ancliamentr <i\ alada y simétrica, las dos late- 

 rales asimétricas, casi semiíivaladas. las i ns a;;iiiias, lampiñas o casi, 

 de color verde vivo, de borde muy entero; las intlorescencias, en forma 

 de racimos enderezados, bastante pobres y ralos, están sostenidas por 

 pcdúiiriilos dos o tres \eccs más lardos (pie su lioja ; las flores, ajirii- 

 jiailas de a dos. riii'diorres o ;;raiides, tienen una eoroja de color es 

 carlata (en la variedad corciucii) o idanca (í-n la variedad ttlhi/loni). 

 con (piilla de •_' o '■> espiras aliáoslas y aljío separadas; la le;rumbrees 

 jiéndiila, de s a I L' ei'iit mietios «le laifío, {íeneralmente bastanti- ar 

 queada y «•omprimida lateralmente, ásiiera, más o menos tcuiilosa. con 

 ."i a 1(1 semillas: semillas más o menos };raiides. poco c<uii|irimidas la- 

 teralmeule. lisas, de eolor blanco o rojo, a veces mancliadas. duras. 



Planta rn'iyiiiaria de la Ame rica tiopieal. cultivada en tmlas las 

 re;;ioiies ciilidas y templadas del mundo como oriiaiiienlal )ior la ra 

 pidcz de su cieeimieiito y la belle/a de sus tiorcs. Hace alf^unos afios 

 su cultura era muy comiiii entre nosotros, ahora es bastante escasa, 

 utilizándose para cubrir jrlorielas y verjas; se culi iv aba también 

 por sus semillas comestibles que )uiimIcii ser iil ilizadas ouiio las (b-l 

 ¡'IiiimidIiik iiiltiiirlx pero resultan alpí duras y de testa muy ;;rueso. 



