6 Convolvuláceas 



é ainda incerta: disputani-na a Africa e a América do Sul; éla, porém, é cultivada 

 à muitos séculos em diversos países do mundo. 



Édulas são ainda as túberas de Calystegia sepium, L. (nome este que, segundo 

 Halliek. abrange uma série de espécies diferentes entre si). De Ipomoea jalapa, 

 PuRSH. de que teremos de tratar mais em baixo, Ip. batatilla, Don., da Venezuela, 

 Ip. mammosa, Chois., cultivada na China e em Amboina, Ip. pandurata, Mey. e 

 outras diversas, se aproveitam igualmente as raizes para a alimentação. Esta última 

 fornece das mesmas a "Radix Convolvuli pandurati", que em estado fresco tem um 

 cheiro bastante desagradável e sabor fortemente amargo : elas são usadas contra os 

 cálculos da bexiga, mas na medicina doméstica empregam-nas ainda para substituir 

 a "Jalapa verdadeira" e dão-lhes o nome de "Rhuibarbo bravo" e "Jalapa silvestre". 

 A Ip. Jalapa, Pursh, a que também conhecem por Ip. macrorhiza, Michx. deve este 

 último nome ao tamanho exagerado de suas túberas, que alcançam às vezes até 25 

 quilos de peso ; elas são comestíveis, mas mais freqíientemente empregadas para fal- 

 sificar ou substituir a "Jalapa verdadeira"; a sua acção purgativa é, porém, muito 

 menos activa; nas farmácias distinguem-nas pelos nomes de "Jalapa branca" e "Es- 

 camonéa da América". Ela não deve, entretanto, ser confundida com a Ip. purga, 

 Wendeb, que mencionamos mais adeante. Durante muito tempo as suas túberas pas- 

 saram como sendo da verdadeira jalapa, mas, finalmente, Schiede descobrio esta, 

 desde então elas são também distinguidas dela pelos nomes de "Mechoacannae albae 

 seu griseae" ou "Jalapae albae seu Rhabarbari indici". Contra a gota e reumatismo 

 usam-na também. Ipomoea paniculata, R. Br., das índias Orientais, tem igualmente 

 túberas que são édulas ; em sabor e cheiro diz-se que elas fazem lembrar Lathyras 

 tuberosa, L. ; afirma-se mais que são úteis contra a magreza e, além disto, reconi. 

 mendam-nas contra as regras mui abundantes e como laxante. 



As folhas de diversas espécies indígenas e exóticas formam magníficas forra- 

 gens para o gado ; assim se recomendam as ramas e folhas da "Batata doce", já 

 mencionada, para as vacas leiteiras e, do norte do Brasil, recebemos informações de 

 que a Ip. setijera (Poir.) Hallier, vulgarmente conhecida pelo nome de "Batarana", 

 é ali avidamente procurada pelo gado. Em Mato-Grosso constatamos também que 

 este às vezes procura a Ip. fistulosa, Mart., que ali infesta enormes trechos do pan- 

 tanal, mas, o Dr. Neiva, em seu relatório, assignala o facto de que ela produz a 

 intoxicação do gado, mas isto certamente só acontece quando é ingerida em quanti- 

 dades muito grandes. Outras Ipomoeae e Merremiae são devoradas pelo gado sem 

 dano algum para este e até a gente come as folhas de Merremia médium (Chois.) 

 Hallier e de Ipomoea aquática, Forsk, nas índias Orientais, etc. 



Nas indústrias são aproveitados os cipós de algumas espécies para fazer amar- 

 rações e também para a obtenção de fibras. 



Além disto as Convolviilaceae teem muitos empregos na medicina. Devido ao 

 látex que é peculiar a muitas espécies, elas apresentam uma certa homogeneidade 

 nos seus princípios activos. Contudo, necessário é dizer-se que éle não é comum a 

 todas as espécies e que tão pouco a sua composição química é igual em todas. O 

 maior emprego das Convolvalaceae é como purgativo ou laxante, mas uma ou outra 

 tem também sido empregada, com resultado, para fins diversos. Vejamos, portanto, 

 quais tem sido até hoje as suas aplicações. 



Mais variadas são, com certeza, as propriedades das Cusciitae, porque, sendo 

 todas elas parasitas de outros vegetais, assimilam sempre algumas substâncias próprias 

 dos seus hospedeiros, razão esta porque são algumas vezes diuréticas, emolientes, 

 etc, mas as suas virtudes mais preconizadas são : desobstruentes do fígado, estomá- 

 quicas e adstringentes. Os antigos gregos já conheciam estas e as empregavam igual- 



