164 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



por consiguiente contienen los escrementos de 15000 individuos anualmente. 



a ) materias orgánicas 847500 libras. 



b ) ázoe 154-500 « 



y estas llegan anualmente sobre los campos de irrigación, diluidas en 

 2051302000 libras de agua, pero desde que, como ya hemos demostrado, 

 diariamente se derivan 4414800 libras hacia Ileubude y Boca del Vístula, 

 resulta que diariamente no se absorben en el suelo de los campos de irriga- 

 ción : 



a ) Materias orgánicas, sin contar aquellas que se forman de los infuso- 

 rios y plantas por medio de la putrefacción ; por lo menos 1823 libras. 



b) Ázoe, por lo menos 332 libras. 



Pero en la realidad resulta una cuenta todavía mucho mas desfavorable 

 para los habitantes de Boca del Vístula y Heubude. 



Todas las plantas sin escepcion, no pueden absorber mas que un término 

 máximo de 25,5 libras de ázoe por Morgen y por cosecha, porque también 

 el poder de las plantas para absorber materias alimenticias, es limitado. De 

 esta cantidad de ázoe reciben las plantas, por medio de sus hojas, una con- 

 siderable cantidad de la atmósfera, por lo que no pueden recibir ya 25,5 li- 

 bras por Morgen del líquido cloacal. 



Supongamos, sin embargo, que los 100 Morgen irrigados puedan absorber 

 2500 libras ázoe, entonces el balance será el siguiente : 



Las 2051302000 libras de líquido acarrean anualmente 154500 libras 

 ázoe. Deduciendo la cantidad de ázoe, que en tres cosechas por año puedan 

 absorber los 100 Morgen, es decir 7500 libras, es evidente que los habitantes 

 de la boca del Vístula y Heubude reciben diariamente 402.74 libras ázoe 

 dentro de sus zanjas, lagos y pozos, y eso en la forma de ácido nítrico. 



Desde que 100 partes de ácido nítrico contienen : 



26 partes ázoe , 74 id oxígeno, 



es evidente que 402.74 libras de ázoe se transforman en 1549 libras de 

 ácido nítrico diariamente; una cantidad tan enorme, que el agua de los 

 pozos de la fortaleza, la del Vístula y de los pozos, debe hacerse completa- 

 mente inservible como alimento para hombres ó animales. Suponiendo que 

 la superficie dedicada á la irrigación se estienda hasta 200 Morgen, siempre 

 entrarían diariamente 382.19 libras ázoe, ó su equivalente de 1470 libras 

 de ácido nítrico á los pozos de Boca del Vístula y Heubude. Ningún médico 

 osará afirmar que este ácido nítrico no sea perjudicial y peligroso, y mas 

 perjudiciales y peligrosos son los vibriones, formados y contenidos dentro de 

 los pozos envenenados. 



Según Liebig se presentan los últimos productos de putrefacción y des- 

 composición de cuerpos azoados en general en dos formas : 



I o Gomo amoniaco, el último producto de la putrefacción de cuerpos 

 animales. 



2 o Como ácido nitrko, el producto de la descomposición del amoniaco. 



