288 Karl Höfler : 



37. Karl Höfler: Ein Schema für die osmotische Leistung 



der Pfianzenzelie. 



(Aus dem Pflanzenpbysiologischen lastitat der Universität Wien, 



Nr. 144 der II. Folge.) 



(Mit 4 Textabbildungen.) 



(Eingegangen am 29. Juli 1920.) 



Vier Größen kennzeichnen den osmotischen Zustand der 

 Pflanzenzelle zur gegebenen Zeit : der osmotische AVert, die Turgor- 

 dehnung, der Turgordruck und die Saugkraft. Man könnte sie 

 passend die „osmotischen Zuständegrößen" der Zelle nennen. 



Unter dem osmotischen Wert der Zelle wollen wir di© 

 Maßzahl für die dem Zellsaft genau isotonische Konzentration 

 «ines gelösten Yergleichsstoffes verstehen, — resp. den dieser Kon- 

 zentration physikalisch entsprechenden osmotischen Druck in 

 Atmosphären. Vielfach nennt man die gleiche Größe noch „osmo- 

 tischen Druck" der Zelle^), Der osmotische Wert für die turgor- 

 lose Zelle läßt sich bekanntlich auf plasmolytischem Weg am 

 einfachsten und am relativ genauesten unter den Zustandsgrößen 

 experimentell bestimmen. 



1) Ferner unrichtigerweise „Turgor", „Turgordruck" usw., (vgl. hierzu 

 URSPRUNG und BLÜM, Diese Ber., Bd. 34, 1916, S. 88). 



Obige Definition für „osmotischen Wert" gilt strenggenommen nur für 

 konstante Temperatur. Doch kommt dies, wenn man die Werte im Kon- 

 zentrationsmaß ausdrückt, praktisch meist nicht in Betracht; die Werte 

 würden sich mit der Temperatur z. B. ändern, wenn der Molekularzustand 

 des gelösten Stoffes, auf den sie bezogen werden, ein anderer würde. Drückt 

 man die osmotischen Werte im Atmosphären maß aus, so wachsen sie 

 natürlich außerdem direkt proportional mit der absoluten Temperatur. Aus 

 praktischen Gründen bezieht man die osmotischen Werte gewöhnlich auf Rohr- 

 zucker als Vergleichsstoff und auf das volumnormale KonzentrationsmaÖ; die 

 Definition erfordert dies jedoch nicht. 



Lepeschkins Ausführungen (Diese Bei-., Bd. 26a, 1908, S. 203), wonach 

 der „osmotiiche Druck" der Zellen von deren Permeabilität abhängt, scheint 

 vom theoretischen Standpunkt einer Revision bedürftig. Der »osmotische 

 Wert", wie wir ihn hier definieren, wird durch Permeabilität nicht berührt, 

 nur seine Messung kann durch solche erschwert werden. — Zellen besonderer 

 osmotischer Funktion, wie Sekret- und Drüsenzellen, sollen im vorliegenden 

 Aufsatz nicht behandelt werden. 



