FLUOR NORMAL EN UVAS DE p:SPAÑA 197 



los análisis oficiales, que, para agradar más a sus clientes, llegase a sos- 

 tener como benéfica para el organismo la acción de los íluoruros, sin 

 aportar, en apoyo de esta aventurada opinión, ningún dato concreto. 



En la actualidad, la presencia del flúor y su acción sobre el orga- 

 nismo es más conocida, y se puede contestar la aseveración del téc- 

 nico propagandista de los fluoruros manifestándole que su j^arecer es 

 equivocado, si bien el flúor es normal en el organismo. 



Gautier y Clausmann, en los prolijos análisis a que nos hemos refe- 

 rido más de una vez, encontraron que en el hombre la cantidad inge- 

 rida diariamente en los alimentos es mayor que la perdida por la orina 

 y las heces, debiendo sumarse a ésta la que va comprendida en los 

 cabellos, uñas, descamaciones, etc., y que los órganos son tanto más 

 ricos en flúor cuanto más lo son en fósforo, riqueza que para el mismo 

 órgano aumenta según zonas y con la edad, para decrecer en la vejez, 

 por lo que admiten una unión entre estos elementos, creyéndose que 

 el flúor desempeña el papel de satélite del fósforo aumentando tal vez 

 la sensibilidad, lo que permitiría al fósforo fijarse en los tejidos. 



Además, por aparecer siempre en mayor proporción en las partes 

 duras del organismo, aceptan para el flúor la propiedad de endurecer 

 los tejidos, mientras que según otros autores es de acción nociva. 



En un trabajo sobre el cuerpo tiroides y los fermentos oxidantes, 

 Goldenberg encontró (Remana médica, n° 50, 1917) que los fluoruros, 

 entre otras substancias tienen una acción frenadora sobre las oxida- 

 ciones in vitro provocadas por las oxidaciones animales, y como la 

 glándula tiroides es el único órgano productor de todas las oxidasas 

 directas de los animales muy evolucionados, admite que los fluoruros 

 presentes en ciertas aguas irían a inhibir o frenar la formación de 

 oxidasas activas, resultando oxidaciones incompletas y substancias 

 tóxicas, las que excitarían el fancionamiento del tiroides que se hiper- 

 trofia para aumentar la producción del fermento necesario al orga- 

 nismo, destraído continuamente por los fluoruros por ser continua su 

 absorción por el agua de bebida, llegando al bocio. 



Estas observaciones concuerdan con la opinión de casi todos los 

 autores, en el origen hídrico del bocio endémico, observado en nues- 

 tro país, así como en el extranjero en las poblaciones de comarcas 

 montañosas, o que se alimentan con agua de origen serrano. 



La presencia del bocio es universal, reconociéndose su influencia 

 nefasta, no solamente en el hombre, sino también en todos los anima- 

 les domésticos, como caballo, vaca, oveja, cabra, puerco, etc., y sobre 

 todo el asno (Jaccoud, Bictionnaire de médecine, t. XVI, pág. 471). 



