FLüOIi NORMAL EN UVAS DE ESPAÑA 213 



(lo fluorhídrico al estado de fluoruro de amonio en las siguientes can- 

 tidades : 



200 centímetros cúbicos de vino, más 1 miligramo de IIP, dio fran- 

 camente positivo, 



200 centímetros cúbicos de vino, más 0,5 miligramo de IIP, dio 

 francamente positivo. 



200 centímetros cúbicos de vino, más 0,1 miligramo de HP, dio 

 francamente positivo. 



Ensayo en blanco : francamente negativo. 



CONCLUSIONES 



1^ La investigación del flúor en los vinos debe hacerse por el mé- 

 todo Blarez y las modificaciones que proponemos, con lo cual se con- 

 sigue mayor uniformidad y sensibilidad en los resultados; 



2^ Habiendo operado con uvas recogidas personalmente, y resul- 

 tando grabados los vidrios de dos ensayos efectuados en P^spafia y de 

 uno délos practicados en ésta, podemos afirmar la presencia del flúor 

 normal en uvas españolas; 



3^ Los grabados de los vidrios sólo son visibles con el auxilio del 

 aliento. Por lo que, considerando la extrema sensibilidad de la reac- 

 ción, los podemos conceptuar como de ligeros vestigios. 



