LA HIQUEZA EN CAFEÍNA DE LA YERBA MATE 255 



(Iranios 

 por ciento 



Término medio de cafeína 0.9576 



Y por último análisis practicado en una mezcla preparada con ho- 

 j;is y tallos provenientes del llex paraguariensis existente en nuestro 

 Jardín Botánico dio la siguiente proporción de cafeína : 



Gramos 

 por «¡cuto 



Término medio de varios dosajes «le cafeína ] .120 



Reuniendo los datos obtenidos en las primeras 150 muestras anali- 

 zadas en este laboratorio, se tiene : 



A 



tí 



G 



S 



MXC 



D 



V 



M (seleccionado) . 



Mezcladas 



J. tí 



Totales 150 1.0206 



calculando en yerba seca, teniendo en cuenta un 10 por ciento de hu- 

 medad, aproximadamente la riqueza en cafeína alcanzaría l sr 1226 por 

 ciento. 



Los datos arriba mencionados corresponden á yerbas procedentes 

 en su mayor parte de las mismas regiones, de la misma época y res- 

 ponden á los tipos comunes de nuestra plaza comercial libre de con- 

 gonilla y otros adulterantes (1). 



Como es fácil advertir la diferencia que se observa en el porcentaje 

 de cafeína de ambos grupos de yerbas analizadas por los laboratorios 

 químicos del departamento nacional de higiene y oficina química na- 



(1) Algmias de las yerbas analizadas acusaron ;í un minucioso examen peque- 

 ños trozos de hojas de congonilla, caona, etc.. en tan mínima cantidad que no 

 podían considerarse por tal motivo adulteradas. 



