PREMIERE PARTIE 



FLORAISON, FLEURS ET ÉLÉMENTS SEXUELS 



CHAPITRE PREMIER 



DURÉE DE LA PÉRIODE VÉGÉTATIVE 

 PHÉNOMÈNES DE PROGENÈSE EXPÉRIMENTALE 



Etudions d'abord révolution des espèces annuelles : le 

 Houblon japonais, et le Chanvre par comparaison. 



Expériences sur le Houblon japonais. 



Sous nos climats le Houblon japonais doit être semé de très 

 bonne heure si on veut qu'il atteigne son plein développement. 

 Les jeunes plantules sont d'ailleurs très résistantes au froid et 

 on peut faire les semis dès le mois de mars. La germination 

 est lente et les cotylédons ne sortent guère de terre que trois 

 semaines après les semis ; cette période peut être réduite par 

 des cultures en serre. Les débuts de la végétation sont lents et 

 dans le courant de juin la plante ne dépasse guère 30 centi- 

 mètres ; mais fin juin et surtout en juillet la végétation 

 s'accélère, les tiges s'allongent avec une rapidité surprenante 

 et en août peuvent atteindre 4 à 5 mètres. 



Les fleurs apparaissent en général dans le courant d'août : 

 soit des grappes très fournies de fleurs mâles, soit des chatons 

 femelles le plus souvent réunis en grappes, et d'où partent de 

 longs stigmates. 



L'époque de la floraison varie assez peu ; si la température a 

 été favorable, certaines formes précoces peuvent fleurir dès le 

 mois de juillet ; mais la plupart des plantes fleurissent dans la 

 deuxième quinzaine d'août, sauf dans les années froides et 

 humides où la floraison peut être retardée jusqu'au début de 

 septembre. 



Comme on le voit, la durée de la période végétative est assez 

 longue, puisqu'elle peut atteindre quatre à cinq mois; mais ce 



