TABLE DES MATIÈRES 189 



Historique 125 



Variations du pourcentage des graines 129 



Isolement des tleurs femelles 138 



Observations histologiques 1 iG 



La fécondation chez le Houblon japonais 146 



Chapitre V 



Fécondation du Houblon commun par des poUens étrangers... 147 



Expériences de 1911, 1012 et 1913 148 



Variations du nombre des ovules développés 152 



Autres caractères des cônes pollinisés 156 



Adhérence des bractées au rachis; développement des diverses parties 



du cône; dimensions et aspect des akènes. 

 Structure et développement des akènes formés après pollinisation par le 



Chanvre ou le Houblon japonais 158 



Y a-t-il fécondation ou parthénogenèse? 160 



Conclusions de la deuxième partie 164 



TROISIÈME PARTIE 

 LE FRUIT OU CONE DU HOUBLON CULTIVÉ 



Chapitre VI 



Influence de la fécondation sur le développement des cônes du 

 Houblon commun 166 



Caractères des cônes fécondés 166 



Augmentation du poids; défaut d'adhérence des bractées fructifères; 

 allongement du rachis et des bractées; diminution de la teneur en 

 lupulîne. 



Faut-il cultiver les pieds mâles? 170 



Chapitre VII 



Les caractères des différentes sortes de Houblon 172 



Caractères tirés de l'étude des cônes 173 



Arôme; forme des cônes; pourcentage des graines; forme des bractées 



de protection ; présence de feuilles dans les cônes. 



Caractères tirés des particularités de la végétation 179 



Productivité; plus ou moins grande précocité; couleur des tiges ou des 



sarments. 

 L'espèce H. Lupulus est une espèce très homogène 180 



Résumé et conclusion sgénérales 182 



Index bibliographique 185 



