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base de l'axe épicotyléestle plus souvent aérienne; les bourgeons 

 axillaires des cotylédons donnent naissance à des stolons mi- 

 aériens, mi-souterrains et à peu près semblables à ceux de 

 la plante adulte ; cependant, au début de leur développement, 

 ces stolons sont moins vigoureux et ce n'est que lorsque les 

 racines adventices sont apparues aux nœuds que la rapidité de 

 leur croissance augmente, que leur diamètre s'accroît et qu'ils 

 se ramitient. 



Il arrive quelquefois, principalement chez le Mentha pipe- 

 rita, que la partie basilaire de la lige est souterraine. Les sto- 

 lons situés tout à fait à la base restent souterrains sur toute 

 leur longueur, l'extrémité seule étant aérienne; mais ceux qui 

 proviennent des bourgeons souterrains placés au-dessus sortent 

 rapidement du sol en se dirigeant obliquement de bas en 

 haut. 



L'évolution des bourgeons basilaires de la tige chez le Men- 

 tha aquatica varie avec le milieu où pousse la planlule. La base 

 de la tige s'enfonce dans le sol et les stolons commencent leur 

 développement sous terre. Lorsque la planlule se trouve placée 

 dans le voisinage de l'eau, leur extrémité ne tarde pas h devenir 

 aquatique, mais leur longueur reste beaucoup plus petitequechez 

 la plante adulte. Les nœuds situés au-dessus du précédent portent 

 des bourgeons dont quelques-uns évoluent en stolons sem- 

 blables à ceux que nous venons de voir. Si la graine se développe 

 dans un terrain sec, tous les stolons qui apparaissent à la base 

 de la tige sont complètement souterrains. La différenciation 

 du bourgeon terminal dans cette espèce se produit hors du 

 sol quand le stolon est souterrain, ou dans l'eau lorsqu'il est 

 aquatique. 



La tige aérienne dressée meurt pendant l'hiver dans chacune 

 des espèces. Seuls les stolons aériens ou souterrains plus ou 

 moins ramifiés persistent. Au printemps suivant le bourgeon 

 terminal de chacun d'eux donnera une nouvelle tige dressée, 

 le plus souvent florifère. Chez certaines espèces cependant 

 (Mentha roLundifolia) il est très rare de voir apparaître des fleurs 

 sur les liges de deuxième année, ce n'est qu'un an plus tard que 

 la tloraison se produit. 



Anxtomie. — Dans chacune des espèces de Mentha, j'ai étu- 



