RECHERCHES STK L'OLIVIER 27 



nettement distinct et l'on ne remarque pas ici (if libres péri- 

 cycliqnes. 



Le liber primaire se distingue parfaitement, de place en 

 place, autour du cercle continu du liber secondaire I dont les 

 cellules sont en files radiales. Le parenchyme ligneuse h esl 

 formé d'un amas confus de cellules à parois minces dans 

 lesquelles sont disséminés, par groupes de deux à sept, les 

 vaisseaux disposés en rayons. 



CHAPITRE II 



Ce chapitre comprendra : 



1° L'étude morphologique externe et interne de la plante ; 



2° L'étude physiologique: 



3° L'étude chimique en ce qui concerné : a) la richesse en 

 cendres des différentes parties du végétal ; /;) la richesse en 

 huile des fruits. 



I. — Morphologie externe et interne. 



Organes végétatifs. 



Tronc — Le tronc de l'olivier, à peu près vertical mais sans 

 raideur, se divise généralement, à partir de J m. 50 à 2 mètres 

 au-dessus du sol, en un certain nombre de branches plus ou 

 moins tortueuses, indéfiniment ramifiées par le développement 

 de rameaux axillaires opposés. 



h'écorcë dit tronc et de ses ramifications principales demeure 

 lisse jusque vers la huitième ou la dixième année. Elle se gerce 

 ensuite par la formation de fentes longitudinales assez pro- 

 fondes et de stries transversales en prenant une teinte gris 

 argenté plus ou moins foncée. Les lanières rectangulaires 

 ainsi délimitées se détachent à la longue. Elles se présentent 

 avec des différences assez marquées dans la surface, les dimen- 

 sions relatives et l'épaisseur selon les variétés. 



En même temps que l'écorce s'excorie ainsi, des cannelures 

 s'accusent sur le tronc. 



Port. — La direction prise par les branches de charpente et 



