RECHERCHES SUR L OLIYIKR 



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inflorescences de Blanquetier, de Pic/ioline, de Verdale (des 

 Baux). 



UAglandau porte une grappe pauciflore, à pédicelles 

 robustes, de même que le Cailletier, YEspagnen, le Rouget (des 

 Bouches-du-Rhône) . 



Par contre, l'inflorescence de la Cayanne est compacte, à 

 pédicelles très minces, à nombreuses fleurs. 



La grosseur, la forme et la couleur des boutons floraux 

 changent également avec la variété. 



Parmi les oliviers à gros boutons plus ou moins arrondis, on 

 peut citer : VAglandau, YEspagnen, leCatfletier, la Tanche. Sont 

 allongés, les boutons de Salonen, de Blanquetier] verdàtres, 

 cçux à'Aglandau, de Cayanne; d'un blanc presque pur, ceux 

 (VEspagnen, de Salonen, de Blanquetier. 



Morphologie interne du pédirclle (fig. 15). — Les cellules de 

 Y épidémie é sont hautes, coniques, surmontées, parfois, d'une 

 sorte de papille et re- 

 couvertes d'une épaisse 

 cuticule. 



Uécorce c comprend 

 de 7 à 10 couches de 

 cellules à contour ar- 

 rondi et à parois assez 

 épaisses. Des faisceaux 

 de fibres péric y cliques p, 

 disposés en cercle, pro- 

 tègent l'anneau libéro- 

 ligneux. 



Le liber I est très dé- 

 veloppé. La ligne qui 

 le sépare du bois est 

 sinueuse. Le bois h est, 

 par contre, peu épais ; 

 il est isolé de la moelle 

 par une zone parenchy- 

 mateuse i discontinue. Aux points où ce parenchyme manque, 

 la moelle vient directement au contact du tissu ligneux. Les 

 cellules médullaires m sonf arrondies et à parois épaisses. 1 



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g. 15. — Coupe transversale d'un pédicelle d'oli- 

 vier : e, épidémie; c, écorce; p, faisceaux de fibres 

 péricycliques ; /, liber; b, bois; i, parenchyme 

 périmédullaire ; m, moelle. 



