RECHERCHES SUR L'OLIVIER 65 



CO 2 



Nous constaterons que le rapport — =-- des plantules d'olivier 



s'est toujours montré supérieur à l'unité et a atteint des chiffres 

 que nous n avons jamais enregistrés chez des plantes plus âgées. 



Quotient respira foire des grappes florales. — Les chiffres 

 suivants se rapportent à ces organes : 



Divisions lues. Proportion p. 100. 



Durée Volume Après Après le «— ~ -— ■ 



CO 1 

 Date. (heures). initial. la potasse, pyrogallol. de CO 2 . d'O. 



27 mai.... 5 h. 398,0 327,0 316,0 17,83 18,04 0,98 



27— .... 5 h. 30 403,5 351,5 324,0 12,88 14,01 0,92 



(X) 2 

 Le rapport —~- chez les grappes florales d'olivier ne s'éloigne 



donc pas sensiblement de relui des feuilles adultes considérées à la 

 même époque de l'année. 



±° Intensité de la respiration. 



Pour apprécier l'intensité du phénomène respiratoire chez les 

 feuilles d'olivier-, nous avons déterminé, en centimètres cubes, 

 le volume de l'acide carbonique dégagé pendant une heure en 

 le rapportant : a) au gramme; b) au décimètre carré de l'or- 

 gane considéré. 



Les feuilles étaient pesées au moment de leur mise en 

 expérience. Pour en connaître la superficie, nous découpions 

 leur contour sur une feuille de papier à texture uniforme dont 

 le poids au décimètre carré nous était connu. Un simple calcul, 

 après détermination du poids de l'aire couverte par chaque 

 feuille, nous donnait sa surface. 



A été successivement examinée l'influence, sur l'intensité 

 du phénomène respiratoire : a) de l'âge de la plante ; b) de 

 l'âge de la feuille; c) delà nature du rameau ; d) de l'époque de 

 l'année. Quelques recherches ont, en outre, porté sur de jeunes 

 plantules et sur des grappes florales. 



a. Age de la plante. — Nous avons comparé, à ce point de 

 vue, des feuilles adultes prélevées aux mêmes dates sur des 

 oliviers d'âge différent. 



Les résultats de ces recherches figurent au tableau suivant. 



ANN. DES SC. NAT. BOT., <]« série 101(3. XX, 5 



