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J. RUBY 



diamètre maximum inférieur ou médian ; sommet arrondi. 



Épicarpe vert franc jusqu'à la véraison, se marbre alors de 

 violet, sans décoloration préalable, passe au noir violacé, légè- 

 rement tiqueté; surface très lisse. 



Pulpe peu abondante, ferme, blanchâtre ou rosée, se détache 

 bien du noyau, relativement peu aqueuse, assez riche en huile. 



Novau court, aplati ; ligue suturale saillante; diamètre 



Fig. 23. — Berdaneil. 



maximum à peu près médian ; base et sommet égale- 

 ment arrondis ; terminé par un très petit mucron ; dix à 

 douze faisceaux; sillons peu profonds, surface finement 

 rugueuse. 



Endocarpe «peu épais; loge à section ovale arrondi. 



Amande courte, arrondie aux deux extrémités; faisceaux 

 assez larges, moyennement nombreux, à bords sinueux. 



Maturité tardive 



