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J. RUBY 



Pédoncule généralement moyen ou court, parfois très court, d'é- 

 paisseur moyenne; saillies accusées, nombreuses, rapprochées. 



Fruits souvent groupés, de grosseur extrêmement variable, 

 ovoïdes; les gros fruits, plus allongés que les petits, feraient 

 classer cette variété dans la deuxième section ; légère asymé- 

 trie ; base arrondie ou faiblement tronquée; dépression du 



Fig. 26. — Dorée (Ardèche, Bourg-Saint-Andéol). 



pédoncule peu profonde; maximum de diamètre à peu près 

 médian ; sommet arrondi. 



Epicarpe lisse, vert clair, peu tiqueté jusqu'à la véraison, 

 passe au violet finement pointillé de blanc, puis au noir pruiné. 



Pulpe 'assez abondante, molle, tout à fait noire à maturité, 

 aqueuse, pauvre en huile, se meurtrit très facilement. 



Noyau de grosseur extrêmement variable, à peu près parfaite- 

 ment ovoïde ; base et sommet .également arrondis; quelquefois 



