136 J. RUBY 



leurs feuilles en bouquets terminaux; jeunes pousses fortes; 

 angles rapidement effacés; écorce jaunâtre, striée de gris; 

 nœuds peu saillants, rapprochés. 



Feuilles rapprochées, généralement redressées, moyennes, 

 épaisses, raides, vert sombre très cendré à la face supérieure, 

 vert pâle argenté à la face inférieure. 



Limbe ovale-lancéolé, légèrement spatule, assez nettement 

 replié en gouttière, déborde très rapidement la nervure à la 

 base ; maximum de largeur à peu près médian ; sommet 

 arrondi ; mucron court, souvent incliné latéralement ; nervure 

 principale très saillante à la face inférieure. 



Pétiole court, robuste, tordu. 



Pédoncule moyen ou court, robuste; saillies rapprochées. 



Fruits isolés ou par deux, portés généralement au-dessous de 

 la portion feuillue des rameaux, moyens ou gros, courts, 

 ovoïdes ; base large ; dépression pédonculaire profonde ; dia- 

 mètre maximum à peu près médian ou très légèrement supé- 

 rieur ; sommet portant un très léger mucron. 



Epicarpe franchement vert, tiqueté avant la véraison qui esl 

 tardive, passe au rouge vineux, puis au brun violacé faible- 

 ment pointillé de gris, pruiné. 



Pulpe abondante, blanc lavé de violet, très aqueuse, pauvre 

 en huile. 



Noyau relativement long; base arrondie ou tronquée; dia- 

 mètre maximum à peu près médian : sommet terminé par une 

 pointe courte; huit à dix faisceaux; sillons profonds, longitu- 

 dinaux ; surface très rugueuse. 



Endocarpe épais; loge à section faiblement ovalaire. 



Amande légèrement aplatie, arrondie aux deux bouts ; fais- 

 ceaux larges, très ramifiés. 



Maturité assez hâtive. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. D/rf. ■ D/d'. 



Feuille 4,93 1,90 » 4,61 » 



Olive 2,35 1,85 1,85 1,28 1,28 



Noyau..*. 1,83 0,84 0,84 2,19 2,19 



Amande 1,10 0,43 » 2,56 » 



Composition des olives. — Pm 4,40 ; — Pp 83,50 ; Pn 16,50 ; Pa 1,96 ; 

 — Te 61,20 ; Th 20,80 ; Tm 18 ; — Hî 17,72. 



