146 J. RUBY 



rejeté en arrière; nervure principale dessinant un sillon à la 

 face supérieure, fortement accusée à la face inférieure. 



Pétiole court, robuste, souvent tordu, 



Fhur à style court; stigmate à cornes peu distinctes. 



Pédoncule de longueur très variable, d'épaisseur moyenne; 

 saillies relativement peu accentuées, écartées. 



Fruits très fréquemment groupés sur le même pédoncule, 

 souvent en amas compacts sur les portions dénudées des 

 rameaux, moyens ou petits, remarquables par la diversité de 

 grosseur, courts, presque ronds, à peu près symétriques par 

 rapporta Taxe ; base large, arrondie ; dépression pédoneulaire 

 évasée, peu profonde ; sommet atténué en pointe mousse. 



Epicarpe lisse, vert pale jusqu'à la véraison ; celle-ci s'opère 

 tôt par l'apparition de la teinte violacée ordinairement vers le 

 sommet du fruit, la base restant verdàtre ; à maturité, les fruits 

 sont noirs, unis, luisants. 



Pulpe peu abondante, rougeàtre, de richesse moyenne en 

 huile, se ramollit et se blettit rapidement. 



Noyau relativement volumineux, mais offrant, comme les 

 fruits, de grandes inégalités, renflé, court, légèrement asymé- 

 trique, une valve étant plus bombée que l'autre ; suture des 

 valves peu distincte; base à peu près arrondie ; extrémité 

 terminée en pointe courte, mais nettement accusée et aiguë; 

 faisceaux très nombreux (10 à 14) : sillons tins, peu creusés; 

 ramifications superlicielles, divergentes; surface relativement 

 lisse. 



Endocarpe très épais (3 millimètres environ) ; loge à section 

 ovale . 



Amande relativement grosse, courte, aplatie ; faisceaux rares, 

 divergents à partir d'une base commune ; ramifications anas- 

 tomosées. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. D/d. B/d'. 



Feuille 5,52 1,02 » 5,41 » 



Olive 1,95 1,53 1,52 1,27 1,28 



Noyau.». 1,49 0,83 0,85 1,79 1,75 



Amande 1,04 0,46 » 2,26 » 



Composition des olives. — Pm 2,20 ; — Pp 69 ; Pn 31 ; Pa 4,14 ; — 

 Te 37,22 ; Th 29 ; Tm 33,78 ; — Hf 20,01. 



