150 J. RUBY 



Pétiole court, assez gros, faiblement coudé. 



Pédoncule court, très gros, raide ; saillies larges, fortes, rap- 

 prochées. 



Fruits isolés ou par deux, fréquemment groupés au-dessous 

 de la portion feuillue des rameaux, moyens ou gros, ovoïdes, 

 côtelés; base large, tronquée; dépression pédouculaire évasée, 

 profonde ; diamètre maximum à peu près médian ; sommet 

 atténué en une pointe mousse, presque arrondi. 



Epicarpe violacé à la véraisou, puis rapidement noir, légère- 

 ment pointillé de blanc, très pruiné. 



Pulpe peu abondante, noirâtre, peu aqueuse, riche en huile. 



Noyau assez gros, comprimé, parfois franchement aplati; 

 base arrondie ; maximum de largeur à peu près médian ; 

 sommet terminé par une pointe courte, aiguë; dix faisceaux en 

 moyenne ; sillons longitudinaux assez marqués. 



Endocarpe très épais; loge à section presque arrondie. 



Amande large, relativement courte, arrondie aux deux bouts; 

 faisceaux rares, larges, bien déliés. 



Maturité précoce. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. D'd. D/d'. 



Feuille 5,86 1,04 » , 5,63 » 



Olive 2,10 1,66 1,56 1,26 1,34 



Noyau 1,50 0,91 0,82 1,64 1,8Î 



Amande 0,95 0,45 » 2,11 » 



Composition des olives. — Pm 2,12 ; — Pp 72,30 ; Pn 27,70 ; Pa 3,80 ; 

 — Te 42 ; Th 29,60 ; Tm 28,40 ; — Hf 21,40. 



Aire de culture. — Localisé dans le Var, aux environs de Draguignan. 



Roubeyrou (Var). 



Arbre à rameaux longs, feuillus, souples, horizontaux ou 

 retombants; jeunes pousses minces; angles moyennement 

 accusés; écorce gris verdàtre ; lenticelles grosses, très clairse- 

 mées; nœuds peu saillants, écartés. 



Feuilles sans orientation définie, tantôt retombantes avec le 

 rameau, tantôt redressées à contre-sens, grandes, épaisses, vert 

 sombre à la face supérieure, blanc verdàtre à la face inférieure. 



Limbe lancéolé ou ovale-lancéolé, assez large ; bords refou- 



