152 J. RUBY 



Pulpe blanchâtre ou rosée, moyennement abondante, assez 

 aqueuse, riche en huile. 



Noyau court, atténué, arrondi à la base; diamètre maximum 

 supérieur; très renflé au sommet; mucron à peine perceptible; 

 six faisceaux ; sillons peu accusés; surface finement rugueuse, 

 non tourmentée. 



Endocarpe mince; loge à section ovalaire. 



Amande très courte, aplatie ; large base ; sommet assez aigu; 

 faisceaux peu nombreux, très larges, à contour sinueux. 



Maturité de moyenne époque. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. B/d. DJd'. 



Feuille 5,86 1,26 » 4,65 » 



Olive 1,70 1,35 1,35 1,26 1,26 



Noyau 1,25 0,80 0,79 1,56 1,38 



Amande 0,88 0,51 » 1,72 » 



Composition des olives. — Pm 1,58 ; - Pp 74,88 ; Pn 25,12; Pa 4,90 ; — 

 Te 47,50 ; Th 30,23 ; Tm 22,27 ; — Hf 22,64. 



Aire de culture. — Canton de Fayence (Var) et quelques communes avoi- 

 sinantes de l'arrondissement de Grasse (Alpes-Maritimes). 



SECTION II. — FRUITS MOYENNEMENT ALLONGÉS 



Premier groupe. — Fruits à sommet arrondi ne portant pas 



de mucron. 



Argental. 



Arbre vigoureux, de taille moyenne; port arrondi, à demi 

 retombant ; frondaison touffue ; couvert épais ; teinte gris blanc 

 argenté. 



Rameaux de longueur moyenne, vigoureux, feuillus, généra- 

 lement infléchis; jeunes pousses fortes; angles très accusés; 

 écorce gris clair; lenticelles nombreuses, très apparentes; 

 nœuds assez proéminents, moyennement écartés. 



Feuilles très divergentes, sans orientation définie, moyennes, 

 épaisses, assez souples; vert sombre très cendré à la face supé- 

 rieure, blanc argenté brillant à la face inférieure. 



Limbe spatule, épais, à peu près plat, acuminé et accompa- 

 gnant bien le pétiole vers la base ; maximum de largeur supé- 



