RECHERCHÉS SU! L'OLIVIER [75 



Epicarpe violacé après la véraison qui est très tardive. 



Pulpe peu abondante, ferme^ blanchâtre, pauvre en huile. 



Noyau assez gros, de forme variable, ordinairement 

 cylindracé, arrondi aux deux extrémités; sommet légèrement 

 déjeté, terminé par une pointe courte; quatre à cinq faisceaux; 

 sillons très profondénaent creusés ; relief fortement accusé. 



Endocarpe épais; loge à section nettement ovalaire. 



Amande obtuse, aplatie; base et sommet arrondis; 

 faisceaux larges assez nombreux, divergents; ramifications 

 rares, anastomosées. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. > D/d. D/dT. 



Feuille 5,50 1,28 » 4,29 » 



Olive 1,99 1,41 1,40 1,41 1,42 



Noyau 1,40 0,79 0,77 1,77 1,81 



Amande 0,97 0,48 » 2,00 » 



Composition des olives. — Pm 1,92 ; — Pp 7 1 ,70 ; Pn 28,30 ; Pa 3,64 ; — 

 Te 37,60 ; Th 25,20 ; Tm 37,20 ; — Hî 18,07. 



Aire de culture. — Échantillons provenant de Largentière (Ardèche). 



Amellau (Hérault). 



Synonymes. — Amenlaou, Amellenque. 



Arbre peu vigoureux, de dimensions moyennes, se forme en 

 dôme étalé; couvert léger; teinte pâle; tronc à écorce gris 

 argenté très gerçurée, soulevée. 



Rameaux divergents, courts, raides, sans orientation 

 définie, assez souvent dégarnis de feuilles sur le bois de deux 

 ans; jeunes pousses assez fortes; écorce vert grisâtre; lenti- 

 celles rares, très apparentes; nœuds assez saillants, peu écartés. 



Feuilles divergentes, moyennes ou petites, parcheminées, 

 vert cendré à la face supérieure, blanc argenté à la face infé- 

 rieure. 



Limbe ovale lancéolé ou spatule, plat, parfois contourné, 

 déborde rapidement la nervure à la base: maximum de 

 largeur supérieur, rapidement atténué en pointe ou légèrement 

 arrondi au sommet ; mucron obtus, peu détaché ; nervure prin- 

 cipale peu saillante; nervures secondaires visibles sur la face 

 supérieure. 



