RECHERCHES SUR L'OLIVIER 183 



arrière; nervure étroite mais saillante à la face inférieure. 



Pétiole de longueur moyenne, généralement droit. 



Pédoncule moyen, mince ; saillies petites mais aiguës, peu 

 écartées. 



Fruits pendants, quelquefois groupés par deux ou trois sur 

 le même pédoncule, moyens, ovoïdes, légèrement asymé- 

 triques; base arrondie, un peu oblique; dépression pédon- 

 eulaire très superficielle; diamètre maximum supérieur; 

 sommet arrondi, surmonté d'un léger mamelon. 



Epicarpe lisse, pâlit et se dore à la véraisou pour passer 

 ensuite au rouge vermillon, puis au noir franc, luisant. 



Noyau relativement volumineux, très régulièrement allongé, 

 piriforme, effilé ou légèrement arrondi à la base; diamètre 

 maximum supérieur ; sommet arrondi, terminé par une pointe 

 fine; généralement huit faisceaux, exceptionnellement six ou 

 sept; sillons superficiels, finement ramifiés; surface presque 

 lisse. 



Endocarpe épais, loge à section ovalaire. 



Amande droite; base arrondie; régulièrement atténuée en 

 pointe; faisceaux rares, larges, peu ramifiés.. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. D/d. D/d'. 



Feuille ~ 6,20 1,30 » 4,77 » 



Olive 2,13 1,57 1,55 1,36 1,37 



Noyau 1,50 0,75 0,71 2,00 2,11 



Amande ' 1,05 0,44 » 2,38 » 



Composition des olives. — Pm 2,38 ; — Pp 81,94 ; Pn 18,06. 



Aire de culture. — Région de Banyuls-sur-Mer (Pyrénées-Orientales). ■ 

 Observations culturales. — Variété très résistante à la sécheresse, peu 

 sensible aux maladies, productive, mais de faible rendement en huile. 



Vermillau. 



Arbre à rameaux moyens ou courts, nombreux, feuillus, 

 souples ; jeunes pousses minces; angles assez accusés; lenti- 

 celles fines et nombreuses; nœuds moyennement écartés. 



Feuilles divergentes, sans orientation définie; assez grandes, 

 longues, souvent arquées. 



Limbe lancéolé ou faiblement spatule, régulièrement aminci 



