188 J. RUBY 



aux feuilles, moyens ou petits, ovoïdes, légèrement asymé- 

 triques et côtelés ; base arrondie ou tronquée ; dépression 

 pédonculaire moyennement profonde; à peine plus renflés au- 

 dessus delà ligne médiane ; sommet arrondi portant un léger 

 mucron. 



Epicarpe lisse, violet brun tiqueté après la véraison. 



Pulpe peu abondante, vert teinté de rose, assez ricbe en huile. 



Noyau relativement gros, ovoïde allongé, légèrement plus 

 bombé d'un côté, plus oumoins rapidement atténué vers labase, 

 avec, souvent, une dépression circulaire ; maximum de largeur 

 un peu supérieur, terminé parune pointe courte ; sept à dix fais- 

 ceaux; sillons assez profonds, peu ramifiés; surface moyenne- 

 ment tourmentée. 



Endocarpe peu épais ; loge à section nettement ovalaire. 



Amande a peu près droite, légèrement aplatie; base large, 

 sommet assez aigu ; faisceaux très rares, larges, divergents, 

 peu ramifiés. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. B/d. DJd'. 



Feuille 3,68 1,04 » 3,54 » 



Olive 1,80 1,24 1,20 1,45 1,50 



Noyau 1,47 0,73 0,70 2,00 2,10 



Amande 0,96 0,46 » 2.08 » 



Composition des olives. — Pm 1,43 ; — Pp 70 ; Pn 30 ; Pa 4,75 ; — 

 Te 37,20 ; Th 31,80 ; Tm 31 ; — Hî 22,26. 



Aire de culture. — Échantillons provenant de Largentière (Ardèche). 



SECTION II 

 Troisième groupe. — Fruits à sommet atténué enpointe mousse. 



Sausen noir (Ardèche). 



Arbre à rameaux nombreux, allongés, généralement incurvés 

 ou retombants, portant les feuilles en bouquets terminaux; 

 jeunes pousses minces; angles peu marqués; écorce vert jau- 

 nâtre; lenticelles nombreuses, bien apparentes. 



Feuilles divergentes, généralement redressées, grandes, lon- 

 gues, assez larges, souvent arquées, épaisses, fermes; vert franc 

 à la face supérieure, vert très clair à la face inférieure. 



