194 J. ruby 



I 



Limbe lancéolé, à bords refoulés, effilé vers le pétiole; maxi- 

 mum de largeur un peu supérieur; atténué en pointe obtuse 

 ou arrondi au sommet: mucron court, obtus, droit ou faible- 

 ment rejeté de côté ; nervure principale en creux à la face supé- 

 rieure, large, peu saillante à la face inférieure. 



Pétiole de longueur moyenne, droit ou légèrement tordu. 



Pédoncule moyen, raide, robuste ; saillies rares, peu accusées, 

 écartées. 



Fruits souvent groupés sur le même pédoncule, moyens, 

 allongés, cylindre-coniques, presque symétriques, légèrement 

 côtelés; surface mamelonnée; base arrondie ou tronquée; 

 dépression pédonculaire étroite mais profonde ; diamètre maxi- 

 mum basilaire ou médian; sommet atténué en pointe, non 

 mucroné. 



Epicarpe blanc verdàtre jusqu'à la véraison qui est tardive; 

 pulpe moyennement abondante, très ferme, blanchâtre. 



Noyau allongé, à peu près symétrique; base arrondie ou tron- 

 quée ; diamètre maximum supérieur; légère dépression circulaire 

 vers le sommet qui est atténué en pointe non aiguë; six à huit 

 faisceaux; sillons nettement accusés, mais seulement à la base. 



Endocarpe épais; loge réduite, à section ovalaire. 



Amande allongée, bien droite, un peu aplatie ; base arrondie; 

 sommet aigu; trois à quatre faisceaux bien déliés, rapidement 

 effacés. 



Maturité tardive. 



Caractéristiques . 



D. d. d'. D/d. B/d'. 



Feuille 5,78 1,38 » 4,18 » 



Olive 2,13 1,49 1,48 1,44 1,45 



Noyau 1,58 0,75 0,69 2,10 2,28 



Amande 1,05 0,37 » 2,82 » 



Composition des olives. — Pm 2,50 ; — Pp 78 ; Pn 22 . 



Aire de culture. — Pyrénées-Orientales, environs de Millas. Peu répandu. 

 Le nom, d'origine catalane, indique une grande sensibilité aux atteintes du 

 ver de l'olive. 



Capelen. 



Synonyme. — Capelengue. 



Arbre de vigueur moyenne ; port érigé, un peu buissonnant; 

 se forme en dôme arrondi ; couvert léger. 



