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Daurade (Aubenas) (1). 



Arbre k rameaux forts, rigides, portant les feuilles en bouquets 

 terminaux; jeunes pousses robustes; éeorce verdàtre; saillies 

 très aceusées, assez rapprochées. 



Feuilles petites, courtes, fermes, cartilagineuses ; face supé- 

 rieure gris cendré; face inférieure blanc argenté. 



Limbe ovale lancéolé ou spatule, plat ; bords à peine refoulés ; 

 atténué vers la base; sommet atténué ou plus ou moins arrondi; 

 mucron court mais bien détaché; nervure principale peu 

 saillante à la face inférieure ; nervures secondaires parfois 

 apparentes à la face supérieure. 



Pétiole moyen, droit, parfois coudé, généralement dans le 

 plan du limbe. 



Pédoncule moyen ou court, fort, raide. 



Fruits souvent groupés sur le même pédoncule, légèrement 

 asymétriques et côtelés; base assez large; dépression pédoncu- 

 laire profonde, parfois vallonnée radialement; diamètre 

 maximum légèrement supérieur; sommet en pointe très mousse. 



Épicarpe noir, pruiné à maturité. 



Pulpe assez abondante, brune, molle. 



Noyau relativement gros, quelquefois incurvé, atténué vers 

 la hase, rarement arrondi; maximum de diamètre supérieur; 

 sommet terminé par une pointe courte assez nettement déta- 

 chée ; huit à dix faisceaux; sillons peu ramifiés mais profonds.* 



Endocarpe peu épais; section de la loge presque ronde. 



Amande allongée, légèrement incurvée; section à peu près 

 circulaire; faisceaux principaux rares mais donnant naissance 

 à de nombreuses ramifications anastomosées. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. VJd. D/d'. 



Feuille 4,44 1,12 » 4,00 » 



Olive 2,16 1,51 » 1,43 » 



Noyau ' 1,59 0,83 0,82 1,93 1,95 



Amande 0,97 0,42 » 2,30 » 



Composition des olives. — Pm 2,40 ; — Pp 75,83 ; Pn 24,17 ; Pa 3,75. 



Aire de culture. — Échantillons provenant d'Aubenas (Ardèche). 



(1) Cette variété ne diffère que par des caractères morphologiques secon- 

 daires delà Dorée (Aubenas) (p. 204). 



