RECHERCHES SUR L OLIVIER 241 



sion pé.donculaire superficielle; diamètre maximum supérieur; 

 sommet terminé par une saillie courte mais nette. 



Epicarpe pâlit à la véraison, se teinte assez uniforménent 

 de rose vineux, puis de violet, enfin de noir pruiné. 



Pulpe violacée, fluide, aqueuse, pauvre en huile. 



Noyau allongé, piriforme, asymétrique, parfois incurvé, 

 rétréci et quelquefois nettement effilé vers la base ; dépression 

 circulaire fréquente au tiers inférieur ; maximum de largeur 

 supérieur; sommet renflé, parfois très renflé, terminé en 

 pointe ; sept à neuf faisceaux ; sillons longitudinaux, accusés 

 dans la partie rétrécie basilaire, ramifiés et superficiels ensuite. 



Endocarpe mince; section de la loge presque ronde. 



Amande longue, à peu près droite, également atténuée aux 

 deux bouts; faisceaux rares, larges, bien déliés. 



Maturité de moyenne époque. 



Caractéristiques . 



D. il. d'. D/d. D/d'. 



Feuille 5,50 1,10 » 5,00 » 



Olive 2,10 1,19 1,17 1,77 1,79 



Noyau 1,71 0,88 0,86 1,94 1,98 



Amande 1,08 0,43 » 2,51 » 



Composition des olives. — Pm 2,08 ; — Pp 75,18 ; Pn 24,82 ; Pa 3,74 ; 

 — Te 60,07 ; Th 20,46 ; Tm 19,47 ; — Hî 15,38. 



Aire de culture. — Localisé aux environs immédiats de Marseille 

 (Allauch). 



Observations culturales. — Remarquable par son ampleur et sa belle 

 végétation lorsqu'il est en terrain fertile, exige de bons soins culturaux et des 

 tailles fréquentes ; fructification abondante et assez régulière ; faible rendement 

 en huile. 



Verdale (Bouches-du-Rhône). 



Synonyme. — Plant iï Eygnières (Saint-Chamas). 



Arbre moyen ou petit; port très retombant ; couvert léger ; 

 teinte vert clair très cendré. 



Hameaux longs, souples, tout à fait pendants ; jeunes pousses 

 très minces, nettement quadrangulaires ; écorce blanc verdàtre ; 

 lenlicelles très apparentes; nœuds très saillants, écartés. 



Feuilles assez divergentes, souvent pendantes avec le 

 rameau, moyennes, assez rudes; vert franc, souvent bril- 

 lant à la face supérieure, blanchâtre à la face inférieure. 



ANN. DES SC. NAT." BOT., 9" série. 1916, XX, 16 



