RECHERCHES SUR L'OLIVIER ±\1 



Noyau 1res allongé, un peu aplati, souvent incurvé; ligne 

 suturale bien apparente, légèrement saillante ; base tronquée; 

 maximum de largeur supérieur; sommet en pointe; dix à douze 

 faisceaux; sillons nettement accusés, longitudinaux. 



Endocarpe moyennement épais; section de la loge ovalaire. 



Amande longue, un peu aplatie, généralement incurvée; 

 sommet aigu ; faisceaux tins, nombreux, réunis sur une partie 

 de leur longueur. 



Moyenne époque de maturité. 



Caractéristiques. 



D. d. d . D/d. Hld'. 



Feuille 4,76 1,24 » 3,84 » 



Olive 2,44 1,54 1,54 1,58 1,58 



Noyau 1,84 0,78 0,72 2,36 2,55 



Amande 1,20 0,42 » 2,86 » 



Composition des olives. -- Pm 2,36 ; -- Pp 78,87 ; Pn 21,13 ; Pa 2,82. 



Aire de culture. — Département de l'Hérault, peu répandu. 

 Observations culturales. — Son seul mérite réside dans l'utilisation du 

 fruit pour la confiserie. 



Picholine (Gard). 



Arbre moyen ou petit; port relativement étalé; se forme en 

 dôme élargi; "couvert de densité moyenne; teinte vert pâle 

 tirant sur le jaune. „ 



Hameaux gros, redressés ou horizontaux; jeunes pousses 

 épaisses; angles peu accusés; écorce gris jaunâtre ; lentieelles 

 bien apparentes; nœuds assez saillants, moyennement écartés. 



Feuilles en général redressées avec les rameaux, grandes, 

 épaisses, sans raideur, souvent arquées; vert cendré à la face 

 supérieure, blanchâtres à la face inférieure; persistent souvent 

 jaunissantes sur l'arbre. 



Limbe ordinairement lancéolé, assez large, parfois spatule; 

 bords souvent sinueux, refoulés; quelquefois en gouttière : 

 régulièrement atténué et accompagnant le pétiole à sa base; 

 maximum de largeur dans la partie médiane ou dans la 

 moitié supérieure; sommet atténué ou arrondi; mucron as>»v 

 long, droit ou faiblement incliné; nervure principale dessinant 

 souvent un sillon supérieur; saillie accusée à la face inférieure. 



