RECHERCHES SUR L OLIVIER 2.Ï7 



bombés de l'autre ; diamètre maximum dans la partie médiane; 

 également atténués aux deux bouts ; légère dépression circu- 

 laire au voisinage de la base; sommet en pointe mousse. 



Epicarpe lisse, vert clair jusqu'à la véraison, se teinte alors 

 de rose vineux, passe ensuite au brun violacé très légèrement 

 pointillé, peu pruiné. 



Pulpe peu abondante, violacée, pauvre en huile. 



Noyau long, généralement incurvé; côte à peine marquée; 

 atténué aux deux bouts, moins brusquement vers la base ; 

 sommet en pointe redressée; huit faisceaux en moyenne; sil- 

 lons fortement accusés, longitudinaux. 



Endocarpe très mince ; loge à section ovalaire. 



Amande grande, large, un peu aplatie, atténuée aux deux 



bouts; sommet assez aigu; faisceaux nombreux, larges, bien 



déliés. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. D/rf. D/rf'. 



Feuille 6,05 1,32 » 4,58 » 



Olive 2,23 1,23 1,21 1,81 1,84 



Noyau 1,94 0,75 0,71 2,58 2,73 



Amande 1,28 0,42 » 3,00 » 



Composition des olives. — Pm 2 ; — Pp 69,10 ; Pn 30,90 ; — Te 39,55 ; 

 Th 19,54 ; Tm 40,91 ; — Hf 13,72. 



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Aire de culture. — Variété languedocienne, peu répandue. 



Observations culturales. — Très sensible à la bonne qualité du sol et 

 aux soins de culture ; olive souvent véreuse, d'un médiocre rendement en 

 huile. 



Ubac. 



Arbre à rameaux généralement courts, raides; jeunes pousses 

 fortes ; angles très accusés ; écorce jaune clair; lenticelles rares, 

 très apparentes ; nœuds peu proéminents, assez écartés. 



Feuilles très diversement orientées, assez souvent redressées 

 avec le rameau, grandes, larges, rudes, cartilagineuses. 



Limbe ovale lancéolé, parfois spatule, plat, ordinairement 

 ondulé, généralement atténué à sa base; largeur maximum 

 dans la partie médiane ou dans la moitié supérieure; sommet 

 parfois atténué, plus souvent arrondi à l'extrémité; mucron 

 très court, obtus; nervure principale dessinant un sillon à la 

 face supérieure, large et très saillante à sa naissance, sensi- 



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