recherches sur l'oliviek 273 



Limbe lancéolé ou spatule, droit, ordinairement en gouttière, 

 assez régulièrement aminci vers la base; maximum de largeur 

 à peine au-dessus de la partie médiane ; sommet atténué, régu- 

 lièrement ou faiblement arrondi; mucron court, bien détaché, 

 rejeté latéralement; nervure inférieure assez saillante. 



Pétiole assez long, très mince, fréquemment tordu. 



Pédoncule long, généralement arqué, moyennement épais; 

 saillies très accusées, écartées. 



Fruits isolés ou quelquefois par deux sur le même pédoncule, 

 pendants, souvent entremêlés de feuilles, moyens ou gros, longs, 

 fortement incurvés; côte assez nette ; atténués vers la base; 

 basearrondie ; dépression pédonculaire peu profonde ; diamètre 

 maximum au-dessus de la ligne médiane; sommet en pointe 

 surmonté parfois d'un mamelon. 



Epicarpe mince, lisse, très peu tiqueté, vert clair jusqu'à la 

 véraison, devient ensuite noir luisant, peu pruiné. 



Pulpe abondante, ferme, se détachant bien du noyau. 



Noyau mince, long, en forme de croissant, légèrement côtelé; 

 diamètre maximum un peu au-dessus de la ligne médiane ; très 

 effilé aux deux bouts; six à huit faisceaux ordinairement dis- 

 posés en deuxgroupes latéraux; sillons très superficiels ; rami- 

 fications secondaires rares; surface presque lisse. 



Endocarpe très mince ; loge à section ovalaire. 



Amande longue, arquée, effilée, légèrement aplatie; faisceau 

 principal assez large, dorsal; ramifications fines, zigzagantes. 



Maturité assez hâtive. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. D/d. D/d'. 



Feuille 5,57 1,13 » 4,93 » 



Olive 2,71 1,52 1,52 1,78 1,78 



Noyau 1,93 0,60 0,56 3,21 3,44 



Amande 1,25 0,35 » 3,57 » 



Composition des olives. — Pm 3,82 ; — Pp 81,89 ; Pn 18,11 ; Pa 2,28. 



Aire de culture. — Assez répandu dans certaines communes de l'Hérault 

 (environs d'Aniane) ; çà et là dans le même département ; très rare ailleurs. 



Observations culturales. — Assez vigoureux ; peu sensible au froid ; 

 exige, pour donner des récoltes rémunératrices, des terrains de bonne qualité ; 

 craint la cochenille, le noir et le ver de l'olive ; production irrégulière ; fruit 

 à chair abondante, d'un grain très fin, particulièrement recherché pour la 

 confiserie en vert auquel on le destine généralement. 



ANN. DES SC. NAT. BOT., 9 e série. 1916, XX, 18 



