recherches sur l'olivier 277 



Fruits généralement isolés, pendants, portés sur toute la 

 longueur des rameaux, moyens, allongés, faiblement asymé- 

 triques; côte peu marquée; base tronquée, parfois oblique- 

 ment ; dépression pédonculaire superficielle ; diamètre 

 maximum supérieur; sommet terminé par un mucron court, 

 bien détaché, légèrement déjeté, coupé net, portant une 

 dépression stigmatique accusée. 



Epicarpe conservant sa teinte vert franc très tard, se marbre 

 ensuite de violet sans décoloration préalable. 



Pulpe assez abondante, ferme, verdàtre, se détachant bien 

 du noyau, aqueuse, assez riche en huile. 



'Noyau long, fin, un peu plus bombé d'un côté; suture des 

 valves assez visible; régulièrement aminci vers la base; 

 sommet renflé, terminé en pointe courte, déjetée ; six à huit 

 faisceaux; sillons longitudinaux, peu accusés; surface 

 presque lisse. 



Endocarpe mince; loge à section nettement ovalaire. 



Amande relativement courte; base assez large; sommet 

 aigu; faisceaux larges, empâtés; ramifications coralloïdes. 



Caractéristiques. 



D. d. d'. Djd. D/rf'. 



Feuille 5.24 1,00 » 5,24 » 



Olive 2,07 1,23 1,23 1,68 1,68 



Noyau 7. 1,49 0,67 0,65 2,22 2,29 



Amande 0,93 0,42 » 2,21 » 



Composition des olives. — Pm 1,61 ; — Pp 75,20 ; Pn 24,80 ; Pa 3,25 ; 

 — Te 44,80 ; Th 32,30 ; Tm 22,90 ; — Hf 24,29. 



Aire de culture. — Échantillons provenant de Saint-Martin-d'Ardèche. 



Blanchet (Ardèche). 



Synonyme. — Blanche. 



Arb?*e à rameaux longs ; jeunes pousses fortes ; angles très 

 accusés; écorce verdàtre; lenticelles très nombreuses, bien 

 apparentes; nœuds saillants, moyennement écartés. 



Feuilles: peu divergentes, souvent accolées au rameau, 

 moyennes ou grandes, assez larges et épaisses, droites ou 

 arquées. 



Limbe replié en gouttière; maximum de largeur à peu près 



