ESSAIS Dl- SÉLECTION DE DEUX A.VOINES CULTIVÉES 



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Donc, non seulement il n'y a pas correspondance — quanl 

 au poids p. 100 — ■ entre la semence sélectionnée et le grain 

 de même catégorie qu'elle fournit, niais encore l'ensemble de 

 la descendance de cette semence pure ne procède pas dt - 

 caractères de celle-ci. Le poids des produits obtenus in si, par 

 conséquent, ni sons la dépendance de l'hérédité, ai sim> celle 

 de la sélection. 



5. Proportion, en poids, des enveloppes et des amandes. 



Nous avons examiné également la proportion en poids des 

 écales, (téguments péricarpiques) el des amandes, dans chaque 

 catégorie de grains, aussi bien pour la semence originelle que 

 pour la semence triée et sa descendance (tableau V). 



Tableau V. 



Grains uniques 



— externes 



intermédiaires 



— internes 



.Mélange 



Moyenne 



AVOINE BLANCHE. 



1910 



p. H Ml 



2:;,i 



27,4 

 24,0 

 26,9 



20 



1911 



p. 100 



24,6 

 30,0 

 25,3 

 25,9 



27,9 



26,74 



1913 



p. 100 



30,23 

 32,04 



32,03 

 30,09 



31,10 



AVOINE !\'0|RE. 



19IO 1911 191 : 



p. 100 

 28,3 

 30,5 

 31,3 

 26,4 

 >) 



29.10 



p. 100 



27,4 

 32,0 

 29,1 



2:;. 7 



31,6 



29,16 



p. 100 



35,81 

 34,01 

 35,35 

 34,72 



34,91 



Cette proportion est très différente selon la variété, les années, 

 el les grains examinés. Dans Yensemble, elle est plus faible dans 

 l'Avoine blanche que dans l'Avoine noire, fait qui est, d'ailleurs, 

 général. Elle est , en effet, de : 



26 0/0, en 1910 el 26,74, en 1911, pour l'Avoine blanche, 

 29,10 29,10 noire. 



Elle est légèrement plus forte en 101 î qu'en 1910, pour les 

 deux variétés, mais l'augmentation qu'elle subil ne se fait pas 

 sentir ('gaiement sur toutes les catégories de grains : elle atteint 

 particulièrement les grains externes, tandis qu'elle l'ail place 

 à une diminution pour les grains internes. Comme <\r< obser- 

 vations antérieures avaient déjà permis de le constater, ce sont les 



