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L. DANIEL ET EM MIÈGE 



grains externes qui sont les moins riches en amandes, mais il 

 n'\ a pas similitude, à ee point de vue, entre les deux variétés, 

 et pas plus — pour chacune d'elles — d'une année à l'autre; 

 cvst ce qu'indique le classement, par ordre décroissant, des 

 diverses catégories de grains, d'après le taux de leurs enveloppes 

 tableau VI . 



Tableau VI. 



Dans L'Avoine blanche, c'est dans les grains intermédiaires 

 qu'on trouve la plus grande proportion d'amande, et dans les 

 grains internes qu'on rencontre la plus petite; tandis que, dans 

 l'Avoine noire, c'est l'inverse. L'abondance relative des enve- 

 loppes du grain ne constitue donc pas un caractère constant ni 

 soumis à l'influence de la sélection. 



RÉSUMÉ 



De tous ces faits, il semble résulter que : 



1° La proportion des différents grains d'Avoine (uniques, 

 externes, intermédiaires, internes), caractérisés par leur situa- 

 tion dans les épillets, n'est pas héréditaire, mais subordonnée 

 aux conditions de milieu ; l'influence de celles-ci se manifestant, 

 d'ailleurs, différemment selon les variétés considérées. 



2° Le poids de ces différents grains est également très 

 variable. 



3° La sélection — basée sur la séparation de ces différents 

 grains — est peu efficace, qu'on envisage leur répartition dans 



