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Bei der Betrachtung der Tafel I fallt zuuaehst in die Augen die 

 betraehtliche Ausfuhr von Basen, welche bei der Versuehsperson A 

 nach einer vorwiegend aus Fleisch bestehenden Nahrung stattfand. 

 Das Gesamtaquivalent aller anorganischen Ba.sen wurde in beiden 

 mit dieser Person angcstellten Versuchen betraehtlieh gr()l3er gefun- 

 den a Is das Aquivalent von alien im Harn gcfundenon Sauren. Die 

 Diflferenz zwischen diesen Aquivalenten betrug namlich im Versueh I 

 3-4206, im Versueh II 834 IH gr No. 



Da imter den jitherlrislichen Sauren. deren Sattigrunw-svermogen 

 durch Titration ermittelt worden war. neben den fluchtiaen Fett- 

 sauren. der OxalsSure. der BenzoesRure und anderen im Ham in 

 geringer Menge enthaltenen stickstofffreien aromatiscben Sauren — 

 uud zwar in Anbetracht der 4-woehentlichen Dauer der Extrak- 

 tion — auch wobl die ganze Menge der im Harn enthaltenen Hippur- 

 saure sich befand. so kann auo'enoinmen werden. daB die Menjje 

 von anorganischen Basen, welche dem Aquivalent 

 T^ o n 342, resp. 3"34 gr Xa e n t s p r a c h. e n t w e d e r g a, n z 1 i c h 

 o d e r z u m g r (i (5 e r e n T e i 1 auf" die S a 1 1 i g u n g von P r o- 

 t e i n s a u r e n z u r e c h n e n i s t. 



Ganz andere Resultate wurden dagegen im Versueh IV erhalten. 

 Die von Bunge sowie von Stadelmann beohachteten VerhUlt- 

 nisse traten hier mit unzweifelhafter Evideiiz zum Vorsehein. In 

 dem nach der Milchdiat abgegebenen Harn wurden die anorgani- 

 schen Basen in einer Menge ausgeschieden. welche. wie aus einer 

 besonderen Zusammenstellung in der Tabelle II ersichtlich ist, nicht 



TABELLE II. 



reichte. um die anorganischen Sauren. also die Schwefelsaure. 

 Salzsliure und Phosphorsaure bis zu dem Punkt zu sattigen. daC 

 die Losung der entstandenen Salze eine saure Fliissiirkeit yon 



