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Verbindung schvver loslich ist. Die Ausbeute betriigt unter giinstig- 

 sten Bedingungen 8—10 g. 



Die Substanz kristallisiert in weiCen Nadeln. ist unluslich in 

 kalteni Wasser, schwer luslich in Alkohol, unluslich in Petrolather^ 

 leicht luslich in Athylather. 



Schmekpunkt 132o C. 



Die Elementaranalyse gab folgende Resultate: 



. 0-285 g Substanz gaben 8 ccm N. T. 17^ C, b 746-3 



gefunden berechnet auf 



7o N = 3-18 C22 H20 Oio N 



0/^ >;f ^ 3-00 



Bestimmung von C und H 



01774 g Substanz gaben 01 g R^O und 03634 g CO2 



gefunden berechnet auf C22 H29 O^qN 

 0/^ H = 6-3 % H = 6-27 



0/0 C = 55-9 0/0 C = 56-49 



30. Kilka spostrzezen nad wpfywem zzviqzkozv prochnico- 

 zuych na rozivoj drozdzy i fermentacyq alkoholozvq. — 

 Einige Beobachtungen i'lber den Einflufi der Humus- 

 stoffe auf die Entwicklung der Hefe und auf Alkohol- 

 garung. Note preliminaire de M. ADAM DZIERZBICKI, pr6sent6e 

 par M. E. Godlewski m. t. 



Ich habe mich vor kurzem in dem hiesigen Agrikulturchemi- 

 schen Laboratoriuni mit Untersuchungen liber die Frage befaCt, 

 ob es nicht moglich ware, durch einfache Ernahrungsversuche mit 

 gewissen Mikroorganismen einige Anhaltspunkte zur Beurteilung 

 des Gehaltes verschiedener Bodenarten an assimilierbaren Nahr- 

 stoffelementen zu gewinnen. Gewisse positive Resultate, welche ich 

 in dieser Hinsicht, namentiich in bezug auf Phosphorsaure, erhal- 

 ten habe, sollen den Gegenstand einer besondern Publikation bil- 

 den, hier will ich nur iiber einige Beobachtungen berichten, die 

 ich bei Untersuchung des Einflusses der Humusstoffe auf die Ent- 

 wicklung der Hefe und auf Alkoholgarung gemacht habe. Die Asche 

 der Hefe ist bekanntlich reich an Kali, Da sich nun die Hefe bei. 



