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Pero (le Santa Ana. 



[lujas: Aovadas, terminadas en punta eu su ápice, de 11 á 12ceu- 

 tímeti'os el limbo, doblemente festoneado-dentadas, consistencia her- 

 bácea, lisas, de un verde claro por el liaz, tomentosas eu el envés; 

 peciolo verdoso de 2 á 3 centímetros, tomentoso. 



Fruto: Pequeño, de forma cónica; en el ápice se ven las escota- 

 duras del cáliz en medio de una ligera depresión; en el extremo 

 opuesto está el pedúnculo, grueso, corto y tomentoso, inserto en una 

 cavidad ancba, lisa y profunda; epicarpio liso, fino, de color blanco- 

 amarillento por el lado de la sombra, rojo por el que ha sido bañado 

 por el sol; mesocarpio blanco, de grano fino, jugoso, y sabor acidu- 

 lado. 



Este fruto madura hacia el 26 de Julio, y por esta razón recibe 

 el nombre vulgar arriba indicado; puede conservarse poco tiempo 

 sin que entre en descomposición, por cuya circunstancia tiene poco 

 valor en el comercio. 



Porte y dimensiones: Es árbol de mediano tamaño, de tronco 

 corto y derecho; corteza lisa y de color pardo-rojiza: copa ensancha- 

 da eu la base y de forma irregular. 



Pero (le Blanca. 



Flores: Son pequeñas, de pétalos alargados, ligeramente encar- 

 nados y manchados de color más subido en su base. Cáliz muy to- 

 mentoso, con las escotaduras muy agudas. 



Hojas: Pequeñas, ovales-oblongas y finamente dentadas; verdes 

 por el haz, de color más claro y tomentosas en el envés. 



Fruto: Este es pequeño, generalmente de 5 centímeti-os de largo, 

 forma algo cónica; en el ápice se encuentran los restos de la ñ(3r en 

 medio de unas eminencias del mesocarpio: epicarpio liso, brillante, 

 color verde-amarillento, lavado de rojo con listas más intensas sobre 

 el lado que ha sido bañado por los rayos solares; es además aromá- 

 tico; pedúnculo corto, sobresale poco de la cavidad donde se encuen- 

 tra inserto; mesocarpio blanco, de grano fino y delicado, jugoso, 

 aromático; sabor dulce ligeramente acídulo, pero muy poco agrada- 



