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jugoso y de sabor aromático dulce y agradable: semillas grandes, 

 de color pardo-claro, un poco aplastadas y bastante llenas. 



El fruto de esta variedad se coge en Octubre y se echa en arrope: 

 si se le conserva verde, dura sin descomponerse hasta Enero: esta 

 cualidad y la de ser el árbol muy fructífero, hacen que esta variedad 

 sea muy estimada; pero en esta región de que nos ocupamos, son 

 muy escasos los ejemplares que hemos visto. 



Porte y dimensiones: Es árbol pequeño, de tronco tortuoso; cor- 

 teza lisa, gris-pardusca y con manchas blancas: ramas numerosas y 

 colgantes: copa de forma irregular. Es árbol muy productivo por la 

 gran cantidad de fruto que produce. 



Manzano de hocico de puerco. 



Hojas: Amontonadas sobre los ramillos tiernos- son aovadas, de 

 limbo de 11 centímetros y peciolo de 3; los bordes son festoneado- 

 dentados; y el peciolo tiene el color morado en la parte que corres- 

 ponde al envés de la hoja. 



Fruto: De mediano tamaño, generalmente de 5 centímetros, y de 

 forma cónica: epicarpio liso, fino, brillante, color verdoso con listas 

 moradas por el lado de la sombra, y lavado de rojo con listas más 

 oscuras por el que ha sido bañado por el sol, cubierto además de 

 puntos amarillentos, y todo él por una eflorescencia gris-azulada: 

 pedúnculo fuertemente adherido en una cavidad bastante profunda; 

 en el extremo opuesto tiene otra pequeña cavidad entre eminen- 

 cias poco abultadas; conserva las escotaduras del cáliz, que son 

 largas y estrechas: mesocarpio muy blanco, de grano fino y suave; 

 jugo en un principio acídulo agradable, pero en la madurez dulce y 

 aromático. 



Este fruto madura en Noviembre y se le guarda en los fruteros 

 para comerlo en Diciembre: sufre muy bien el embalaje, y esta es la 

 causa del buen precio que tiene en el mercado, y de que se exporte en 

 gran cantidad. Esta variedad se encuentra aquí muy extendida y se 

 hace de ella un gran comercio. 



Porte y dimensiones: Es árbol de mediano tamaño; de tronco 



