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VARIEDADES. 



Membrillo pajizo temprano: Con este nombre es conocida una 

 variedad, cuyo fruto es del tamaño de 7-9 centímetros, desde la 

 base al ápice, y se diferencia notablemente por tener el mesocarpio 

 de color amarillo de paja, poco jugoso y de sabor muy áspero. 



Porte y dimensiones: Es árbol de escasas dimensiones, de tronco 

 pequeño y tortuoso, ramas largas irregulares y pendientes, y copa 

 irregular. 



Usos: El fruto, que es muy precoz y que madura á primeros de 

 Julio, sólo puede comerse asado, porque verde es muy malo. 



Membrillo hembra ó Membrilla: Este fruto es globoso, de super- 

 ficie desigual, color amarillo claro en la madurez, de 8-10 centí- 

 metros de la base al ápice por 9-11 de diámetro por término medio; 

 epicarpio recubierto por una pelusa blanca-amarillenta que desapa- 

 rece al roce; pedúnculo grueso y muy adlierente; en el extremo 

 opuesto se ven las escotaduras del cáliz dentro de una cavidad ancha 

 y poco profunda: mesocarpio blanco, carnoso, granoso-fiuo, jugoso y 

 de sabor dulce y aromático. 



Este fruto madura á mediados de Setiembre, y es el más apreciado 

 por su buena calidad; pero .se le conserva verde y recién cogido poco 

 tiempo, porque se pudre pronto. 



Usos: Como es la variedad más estimada, recibe todos los indi- 

 cados anteriormente para la especie tipo. 



Insectos: El fruto es atacado por un insecto cuya hembra ova 

 sobre su ovario, y sus larvas, al desarrollarse en los meses de Agosto 

 y primeros de Setiembre, comen del mesocarpio, formando galerías: 

 éstos son especies del género Curculio, que después indicaremos. 



Membrillo macho ó simplemente Membrillo: Este fruto es alar- 

 gado y afecta la forma de una pera , por lo que en algunas localida- 

 des le llaman piriforme: suele tener de 8 á 9 centímetros de largo por 



