61 



ALBARICOQUES DE HUESO DULCE. 



Las variedades que vamos á describir, pertenecientes á esta sección, 

 no reciben nombre especial y exclusivo á cada una de ellas, sino el 

 general que recibe el grupo, sacado, según hemos diclio, de una de 

 sus cualidades. 



A este grupo pertenece una variedad cuyo fruto es pequeño, glo- 

 boso, de unos 3 centímetros desde la base al ápice; sutura dorsal 

 bien marcada; epicarpio liso, apenas velloso, brillante, amarillo pá- 

 lido en la madurez y mancbado de color rojo en la parte de superfi- 

 cie que ha sufrido los rayos del sol; mesocarpio blanco-amarillento, 

 fibroso-mantecoso, separable con facilidad del hueso ó semilla que es 

 redonda, aplastada, de tegumentos testáceos, de color pardo-oscuro, 

 y embrión blanco y dulce. Los frutos se desarrollan de yemas colo- 

 cadas en los extremos de los ramillos del año anterior, y que se 

 encuentran situadas á lo largo de dichas ramas; algunas veces se 

 encuentran dos yemas juntas, dando lugar la una de ellas á una 

 ramilla de hojas, y la otra á una flor. Las hojas son pequeñas, de 

 4 á 6 centímetros desde la base al ápice; son acorazonadas, más 

 anchas que largas, aserrado-festoneadas en sus bordes, con una 

 escotadura en la inserción del peciolo: éste es largo, glanduloso y 

 color rojo de carmín. Este fruto está maduro en primeros de Junio y 

 sirve, recién cogido, para postre; no se le puede conservar, porque se 

 madura tanto, que sus tejidos se hacen demasiado jugosos y fermen- 

 tan pronto. Es árbol de poca elevación, ordinariamente de 5 á 6""; el 

 tronco es cilindrico y derecho; ramas delgadas y largas; copa irre- 

 gular. 



Otra variedad tenemos muy parecida á la anterior, pero se dife- 

 rencia en tener el mesocarpio más fibroso y adherido al hueso, espe- 

 cialmente hacia la arista de éste. Estos frutos maduran mucho antes 

 que los anteriores, regularmente del 15 al 20 de Mayo, tanto que sus 



