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 de la copa; regar elsuelo alguna vez, pero poco, porque el exceso de 

 humedad le perjudica uotablemente; y finalmente, dar algún abono 

 de tarde en tarde, En este país se le cultiva en los terrenos del campo 

 ó de secano asociado con la vid; pasado el tiempo oportuno y cuando 

 el viñedo es viejo, se arranca éste y queda hecha una buena planta- 

 ción de almendros, que no exige entonces más que el cultivo antes 

 indicado. 



Usos y aplicaciones: La madera, por efecto de tener grano fino y 

 compacto en su tejido, recibe bien el pulimento, empleándose por 

 esta condición y la de su color agradable, en el embutido de maderas 

 ó chapado: la ebanistería también la usa para imitar el palo-santo: 

 los torneros hacen aplicación de ella por su dureza y consistencia, 

 así como los carpinteros, para confeccionar varios obj etos de adorno 

 y usuales. 



Si se la destiua para combustible, arde bien, con viva llama, y 

 es de bastante duración. Las cenizas que se obtienen por la combus- 

 tión de la cubierta exterior que recubre la almendra, ó sea el sarco - 

 carpió, se venden con estima en el comercio por la gran cantidad de 

 potasa que contienen. La cascara leñosa que cubre el embrión, ó sea 

 los tegumentos de la semilla, son un excelente combustible usado en 

 las chimeneas y estufas de las casas particulares. 



La almendra ó embrión contiene cerca de la mitad de su peso, 

 de un aceite dulce, claro, trasparente y ligeramente amarillento, el 

 cual es muy usado en medicina y las artes; la de las variedades 

 amargas contienen ácido hydrocyánico que se les extrae para em- 

 plearlo en medicina y aun en el arte culinario con mucha circuns- 

 pección, porque en altas dosis es sumamente venenoso. La misma 

 almendra ó núcleo es comestible en su variedad dulce, constituyendo 

 un artículo de comercio de bastante importancia, no sólo en ésta pro- 

 vincia, sino también y en mayor escala en las próximas de Alicante 

 y Valencia, donde recibe diferentes usos: verde ó tierna, esto es, por 

 el mes de Mayo, época en la quesumesocarpio y tegumentos son toda- 

 vía herbáceos, se le destina para dulce seco y de compota; poco más 

 tarde se come su embrión^ y se llama entonces almendra tierna; y 



