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Fruto: Tiene la forma redondeada, pero aplastada en sus extre- 

 mos, ordinariamente de 5 á 6 centímetros de diámetro; la eminen- 

 cia ó pezón del ápice es de base ancha y forma achatada: epicarpio 

 delgado, brillante, de color amarillo claro, liso, sembrado de glaudu- 

 litas vesiculares llenas de aceite esencial característico: mesocarpio 

 compuesto de 10 á 11 celdillas, lleno de tejido utricular, jugoso y 

 ácido, cuyo sabor es de limón. 



Este fruto no recibe otro uso que el mismo del limón, al que 

 puede sustituir; pero es difícil distinguirle á simple vista de la va- 

 riedad dulce. Es poco común esta variedad. 



Lima dulce. 



Fruto: Es pequeño, casi redondo, de 5 á 6 centímetros de diá- 

 metro, con el pezón estrecho, prolongado y terminado en punta agu- 

 da: epicarpio liso, delgado, tierno, con glaudulitas vesiculares llenas 

 de aceite esencial característico, y muy adherido al mesocarpio: éste 

 contiene unas 10 celdillas tan unidas entre sí, que se rompe el 

 tabique que las separa si se intenta desunirlas; sus membranas 

 son duras y de sabor amargo cuando se comen con el mesocarpio; el 

 tejido utricular es jugoso, dulce y aromático, siendo de sabor muy 

 agradable; las semillas son pequeñas, alargadas y de color amari- 

 llento. 



Este fruto es muy estimado para comerlo de postre; puede ser 

 exportado á los mercados lejanos, por resistir el embalaje, y se 

 suele pagar á buen precio. 



Esta variedad se encuentra muy extendida en esta zona, donde 

 se cultiva por lo excelente de sus frutos, y por el aspecto que presen- 

 ta cuando se encuentra el árbol cubierto por el fruto, empleándose 

 por esta circunstancia para adorno de los jardines. 



Lima dulce del pais. 



Este nombre hemos dado á una variedad que ha sido encontrada 

 en esta Vega y en la de Orihuela, y que por su aspecto exterior es 

 parecida á la descrita anteriormente con el nombre de «Lima agria». 



