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Análisis de algunos peces, crustáceos y moluscos que se consumen 



en Valencia. 



Clase. 



Salmoueles. 



Merluza. 



Pagel. 



Anguila. 



Raya. 



Mabre. 



Langosta. 



Cangrejos. 



Caracoles del moro. 



Análisis de distintos alimentos vegetales que se consumen en 



Valencia. 



Cenizas. 



0,324 

 0,294 

 0,745 

 0,634 

 0,321 

 0,215 

 0,461 

 0,432 

 0,384 

 0,416 



