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tado obtenido analizando cortezas de roble arrancadas en los diferen 

 tes meses del año, j separadas por medio del vapor. Resumiendo di- 

 chos cuadros tenemos: 



Como en las cifras anteriores puede notarse, las diferencias ob- 

 servadas están irregularmeute distribuidas, hasta el punto de no ser 

 posible sacar consecuencia alguna, sino es la de que, en los límites 

 racionales á que podemos sujetar los productos orgánicos, apenas va- 

 ría durante los meses del año la cantidad de tanino contenido en l;i 

 corteza del roble. Si alguien pretende ver en los pequeñísimos au- 

 mentos correspondientes á los meses de Octubre y Noviembre, una, 

 tendencia á comprobar los principios de Hartig, ¿cómo explicar el que 

 disminuyendo la cantidad de tanino durante Diciembre y Enero, lle- 

 gue á presentarse en aumento para el mes de Febrero, pasado el cual 

 las cifras disminuyen, elevándose luego en los meses de Abril y Mayo, 

 ó sea en la época en que, por confundirse con la savia, debia hallarse 

 el tanino en su mayor cantidad? 



Si de los órganos esenciales pasamos á considerar el tanino conté- 



