45 

 cuando estáu concentradas, pues se oxidan. En la práctica apenas se 

 presentan dichos ácidos en los extractos acuosos de la mayoría de 

 las cortezas, por manera que el error posible es muy corto y limitado, 

 como he tenido lugar de observar en muchos casos. Dispuse al efecto 

 disoluciones muy diluidas de corteza de encina, pino y otras especies 

 (1 gramo de materia cocido en 400 centímetros cúbicos de agua), y 

 después de tenerlas en contacto con la piel para desalojar el tauino, se 

 empleó para efectuar la decoloración del líquido casi la misma cantidad 

 del permanganato, que cuando éste actúa solamente sobre la disolución 

 titulada de índigo; prueba de que la suma de las sustancias disueltas 

 y no absorbidas por la piel era excesivamente pequeña, considerada 

 bajo el punto de vista de su acción decolorante para con el líquido que 

 nos sirve de reactivo. Hubo casos en que la disolución ó infusión, 

 privada del principio curtiente, obró como el agua destilada, y otros, 

 comunmente en mayor número, fué preciso añadir un exceso de per- 

 manganato, medido por una, dos ó tres décimas de centímetro cúbico, 

 cantidad que acusó un aumento también de una, dos ó tres décimas 

 de la cifra que expresa la riqueza curtiente de la sustancia sometida 

 al análisis. Tan solo en aquellas materias que, como las agallas y el 

 zumaque, son capaces de producir cierta cantidad de ácido gálico, 

 fueron mayores las diferencias, hasta el punto de ocasionar un error 

 de algunas unidades; error, no obstante, fácilmente corregible, y que 

 desaparece siguiendo el procedimiento de doble ensayo por absorción 

 del tanino en el líquido que se pretende analizar. 



Algunos autores, Loewe entre ellos, afirman que la presencia de 

 la pectina en las cortezas altera el resultado del análisis, y propone 

 para evitarlo añadir en el jugo extractivo unas gotas de ácido acético; 

 evaporar todo al baño de maría hasta la desecación; tratar después el 

 residuo por alcohol fuerte; evaporar éste, y diluir en agua el depósito 

 formado, aplicándole el método de análisis volumétrico. Buchuer á su 

 vez combate el remedio propuesto por Loewe. 



Neubauer aconseja separar las materias colorantes extractivas por 

 medio del negro animal; pero los procedimientos son complicados, y 

 dificultan grandemente la marcha espedita del análisis, sobre todo 

 ejecutándolos en largas series, tal como se necesitan para deducir 



